2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Massor av ätliga påskkakor och ägg har gått till spillo efter påskhelgen. Observationer visar att bulgarerna fortsätter att köpa mer än de faktiskt äter.
Vår nation ligger högst upp på diagrammen för matavfall. Denna trend är starkast under den stora semestern i vårt land.
Nästan en tredjedel av världens mat når inte alls bordet, helt enkelt för att det är mer än nödvändigt, enligt världsstatistik.
Varje bulgarer slösar bort nästan 100 kg ätlig mat per år.
Detaljhandelskedjorna medger Nova TV att 10% av påsk- och julvarorna förblir osålda. De minskar sedan produkterna med upp till 50% så att de kan sälja dem före utgångsdatumet.
Vi har inte råd att inte ha varor förrän i sista minuten, så det är bättre att stanna än att missa något - säger Nikola Toskov - en chef i en Sofia-butik i en stor livsmedelskedja.
Rabatterna på påskvaror kommer också att gälla den här veckan, men de flesta återförsäljare misstänker att det kommer att finnas många osålda och kasserade produkter.
Istället för att kasseras kan dessa livsmedel doneras till den bulgariska livsmedelsbanken och hjälpa människor i nöd. Det är därför sociala organisationer arbetar för att moms på donationer ska sänkas så att fler kan donera mat.
Vi sparar minst 260 ton mat under ett kalenderår. Naturligtvis räcker det inte mot bakgrunden av de 640 000 ton som slösas bort per år i vårt land, men det är en bra start - säger Tsanka Milanova - verkställande direktör för den bulgariska livsmedelsbanken.
Med de donerade produkterna varje år lyckas matbanken mata 22 000 bulgarer i nöd.
Rekommenderad:
De Kontrollerar ägg, Lamm Och Påskkakor I Massor För Påsk
Massiva temainspektioner i samband med den kommande stora kristna helgdagens påsk lanserade den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet. Experter från Food Control Department kommer att genomföra oplanerade inspektioner vid ett antal butiker.
Inspektioner Av ägg, Påskkakor Och Lamm Börjar Innan Påsk
De gemensamma inspektionerna av den bulgariska livsmedelssäkerhetsbyrån och konsumentskyddskommissionen inleds före påskhelgen. Från och med idag den 2 april börjar intensiva inspektioner i det kommersiella nätverket och onlineutrymme av ägg, påskkakor och lamm, som traditionellt finns vid festbordet.
Den Mest Utsökta Och Lätta Efterrätten Till Påsk är Påsk
Den mest populära påskefterrätten i Ryssland är den så kallade påsken / från det ryska ordet som betyder "påsk" /. Den har framställts i hundratals år, den viktigaste ingrediensen i den är keso. Det är säkrast att göra kokt påsk, eftersom det undviker ögonblicket att tillsätta råa ägg.
Påskkakor Med Farliga Sötningsmedel Och Gamla ägg översvämmar Påskmarknaden
När påsken närmar sig förväntas varningar från tillverkare och myndigheter om undermåliga produkter översvämma marknaden. De mest eftertraktade produkterna är de mest manipulerade - ägg och påskkakor. Påskkakor, som de flesta söta produkter, fylls massivt med sötningsmedel.
Massor Av Olämplig Mat Och ägg Som Beslagtagits Från Marknaden
Livsmedelsverket i Plovdiv tillkännagav ett rekordantal varor och livsmedel från butikerna i Plovdiv 2011. Kasserade livsmedel väger mer än ett ton. Så mycket som 1111 kg livsmedelsprodukter och 46 000 ägg, som Livsmedelsverket i Plovdiv beslagtagit, visade sig vara olämpligt för konsumtion efter noggranna inspektioner.
