Äggens Hållbarhet

Video: Äggens Hållbarhet

Video: Äggens Hållbarhet
Video: Hållbarhet för ägg 2024, November
Äggens Hållbarhet
Äggens Hållbarhet
Anonim

Du kan lätt se om de råa äggen är färska eller gamla. Färska ägg är mycket tyngre än gamla, detta beror på att det finns luft i de gamla äggen.

Lägg ett ägg i ett glas med en matsked salt, och om det faller till botten är det friskt, och om det flyter i mitten är det medelstor skönhet. Om den flyter på ytan är den väldigt gammal.

Färska ägg, upp till ljuset, är mörka på platser inuti. Gamla ägg lyser inte alls i ljuset. Ett annat sätt är att skaka ägget - om du känner hur innehållet rör sig i det är det gammalt.

Utanför kylen, men på en sval plats, kan äggen stanna i upp till tio dagar om de är råa och upp till tre dagar om de är kokta. Du kan inte äta ett ruttet ägg eftersom det avger en stark svavelarom.

Äggens hållbarhet
Äggens hållbarhet

Rå ägg kan lagras i kylen i upp till sex veckor. Men du bör inte förvara dem på dörren utan i kylskåpets botten i frukt- och grönsaksfacket.

Var noga med att tvätta äggskalarna med tvål före konsumtion, eftersom det finns en risk för salmonellainfektion. När äggen knackas springer de ner i skalet och om det inte tvättas passerar bakterierna från skalet in i ägget.

Om du tog kokta ägg på en picknick och planerar att stanna utanför staden några dagar, kom ihåg att du inte ska lämna ägget i mer än 24 timmar om det inte finns i en kylväska.

Efter en dag utan kylskåp kan ett kokt ägg konsumeras, men det har tappat sina värdefulla egenskaper och är inte den mest användbara produkten för din kropp.

Stekta ägg lagras inte mer än några timmar, om de lämnas i kylen förlorar de sin smak och absorberar lukten från andra produkter i kylen.

Soppor och rätter som innehåller ägg måste förvaras i kylskåpet och konsumeras inom 36 timmar efter beredningen.

Rekommenderad: