2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Många kulturer runt om i världen har konsumerat jäst mat i århundraden för att bibehålla god hälsa på grund av deras probiotiska egenskaper.
Detta kan göra veganer glada, för det är främst växtprodukter som de kan konsumera.
Men även om du är köttätare, probiotiska livsmedel de bör vara en obligatorisk del av din meny eftersom de hjälper dig att upprätthålla en hälsosam mage där tillräckligt med nyttiga bakterier lever.
Här är fem veganska livsmedel som är naturliga probiotika:
Surkål
Om du inte vill ge extra pengar är förberedelsen av surkål hemma i vårt land en gammal tradition. Det finns emellertid inget behov av att fylla burkar, rinna över det och så vidare. Du kan göra surkål året runt i en burk genom att skära grönsakerna, mosa dem väl med salt och lägga till vatten i burken.
Ju varmare rummet, desto snabbare jäser det. Förutom vårt land äts surkål också i många europeiska länder, och i det gamla Kina konsumerades det århundraden före Kristus.
Ättiksgurka
När du konsumerar pickles bör du komma ihåg att ditt saltintag kommer att öka dramatiskt. Det är därför människor med högt blodtryck måste vara försiktiga med hur mycket de äter. Det är bra när man äter inlagda grönsaker för att kombinera dem med andra osaltade livsmedel för att balansera mängden salt. Annars förblir picklesna i mitten probiotiska livsmedel för veganer.
Kimchi
Kimchi är en koreansk knipa, som i sin klassiska form mycket liknar vår surkål. Det är dock lite kryddigt och inte så salt, och olika kinesiska kryddor används för att uppnå sin exotiska smak. Även i traditionellt asiatiskt kök är kimchi gjord av andra grönsaker som okra, tång, små tomater och paprika.
Sojaprodukter
Miso och tempeh är bara några av de livsmedel som gjorts av fermenterade sojabönor. Korn och ris läggs också till i miso. Tempeh är gjord av kokta sojabönor med rhizopus mögel, som förbinder dem till en kompakt vit massa.
Även om de inte låter särskilt aptitretande är båda livsmedel fulla av naturliga veganska probiotika och är väldigt användbara. Om de används för matlagning, kom ihåg att detta bör göras vid mycket låg temperatur för att inte döda de välgörande bakterierna.
Kombucha
Detta är en fermenterad tedryck. Den använder en typ av svamp som är en symbiotisk koloni av bakterier och jäst. Placerad i te utvecklar den naturlig jäsning och omvandlar socker till organiska syror och koldioxid. Tänk på att kombucha innehåller en minimal mängd alkohol.
Rekommenderad:
Vilka Rätter är Lämpliga För Doft Av Kryddnejlika
Kryddnejlika, som säljs som en vacker blomma i rabatter, har inget att göra med det som används för kryddor. Denna aromatiska ört, som finns i varje kök, extraheras från Syzygium aromaticum-trädet i familjen Myrtaceae. Dess hemland är Moluccas, en del av Indonesien, känd som "
Vilka Kryddor är Lämpliga För Soppa
Olika kryddor är lämpliga för olika soppor som ska kombineras med de produkter som används. Du behöver inte lägga alla kryddor, du kan kombinera dem enligt dina önskemål. För soppor med kött är lämplig persilja, gurkmeja, curry, svartpeppar, lagerblad, palsternacka, muskotnöt, varm röd paprika, basilika.
11 Probiotiska Livsmedel Som är Superfriska
Probiotika är levande mikroorganismer som är bra för kroppens och hjärnans hälsa. De kan förbättra matsmältningen, minska depression och främja hjärthälsan. I den här artikeln presenterar vi dig 11 probiotiska livsmedel som är superfriska .
Vilka Livsmedel är Bra För Sköldkörteln Och Vilka Inte
Sköldkörtelproblem är svåra att upptäcka. Symtomen är vanligtvis viktproblem, brist på energi och matsmältningsbesvär. Den ständiga känslan av trötthet åtföljs av svullnad. För att kunna producera hormoner och fungera korrekt behöver sköldkörteln jod.
Veganer Tar över Storbritannien! Kommer De Också Till Oss?
Det finns 3,5 miljoner britter veganer . Antalet växer varje dag och mode in växtbaserad diet nådde oss. För närvarande identifierar 7% av befolkningen i Storbritannien som vegetarianer . Forskningen i frågan gjordes av webbplatsen comparethemarket.