2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Probiotika är levande mikroorganismer som är bra för kroppens och hjärnans hälsa.
De kan förbättra matsmältningen, minska depression och främja hjärthälsan.
I den här artikeln presenterar vi dig 11 probiotiska livsmedel som är superfriska.
1. Yoghurt
Yoghurt är en av de bästa källorna till probiotika. Den är gjord av mjölk som innehåller mjölksyrabakterier och bifidobakterier. Konsumtion av yoghurt förbättrar benhälsan och normaliserar blodtrycket. Det rekommenderas också för personer med laktosintolerans. Var noga med att välja yoghurt som innehåller aktiva eller levande grödor.
2. Kefir
Kefir är en fermenterad probiotisk mjölkdryck. Det produceras genom att tillsätta kefirkorn i ko- eller getmjölk. I själva verket kan kefir förbättra benhälsan, hjälpa till med vissa matsmältningsproblem och förhindra infektioner. Människor med laktosintolerans kan lätt dricka kefir.
3. Surkål
Foto: VILI-Violeta Mateva
Surkål är en av de äldsta traditionella livsmedlen och är populär i många länder, särskilt i Europa. Förutom dess probiotiska egenskaper är surkål en rik fiberkälla, liksom vitamin C, B och K. Den har ett högt innehåll av natrium, järn och mangan. Surkål innehåller antioxidanterna lutein och zeaxanthin, som är viktiga för ögons hälsa.
4. Tempe
Tempe är en jäst sojaprodukt, en populär köttersättning med hög proteinhalt. Tempeh innehåller också en bra mängd vitamin B12, som huvudsakligen finns i animaliska produkter. Detta gör det till ett utmärkt val för vegetarianer såväl som för alla som vill lägg till en näringsmässig probiotikum i din kost.
5. Kimchi
Kimchi är en fermenterad, kryddig koreansk mat. Kimchi, gjord av kål, innehåller mycket vitaminer och mineraler, inklusive vitamin K, riboflavin (vitamin B2) och järn. Dess mjölksyrabakterier kan vara fördelaktiga för matsmältningskanalens hälsa.
6. Miso
Miso är en fermenterad sojabönapasta och en populär japansk krydda. Miso är en bra källa till protein och fiber. Den är också rik på olika vitaminer, mineraler och växtföreningar, inklusive vitamin K, mangan och koppar.
7. Kombucha
Kombucha är en fermenterad dryck av svart eller grönt te. Det jäser genom en koloni av bakterier och jäst. Det sägs ha ett brett spektrum av hälsofördelar, men mer forskning behövs.
8. Pickles
Pickles är en bra källa till friska probiotiska bakteriersom kan förbättra matsmältningssystemets hälsa. De har låga kalorier och är en bra källa till vitamin K.
9. Kärnmjölk
Kärnmjölk är den återstående vätskan från oljeproduktionen. Den innehåller lite fett och kalorier, men innehåller viktiga vitaminer och mineraler som vitamin B12, riboflavin, kalcium och fosfor. Tänk på att kärnmjölk, som är vanlig i stormarknader, inte har några probiotiska effekter.
10. Natto
Natto är en annan jäst sojaprodukt som är häftklammer i det japanska köket. Den innehåller en enorm mängd vitamin K2, vilket kan hjälpa till att förhindra osteoporos och hjärtinfarkt.
11. Vissa ostar
Endast vissa typer av ost, inklusive cheddar, mozzarella och gouda, innehåller probiotika. Dessa ostar är mycket näringsrika och bra proteinkällor. Dessutom är de rika på viktiga vitaminer och mineraler - kalcium, vitamin B12, fosfor och selen.
Rekommenderad:
10 Magnesiumrika Livsmedel Som är Superfriska
Magnesium är ett extremt viktigt mineral och hjälper till att upprätthålla god hälsa, men många människor når inte det rekommenderade dagliga intaget av 400 mg magnesium. Lyckligtvis finns det många läckra livsmedel som ger dig den mängd du behöver.
10 Livsmedel Med Mycket Fett Som är Superfriska
Sedan fett demoniserades har människor börjat äta mer socker, raffinerade kolhydrater och bearbetade livsmedel. Som ett resultat har hela världen blivit sjukare. Men tiderna förändras. Studier visar att fetter, inklusive mättade fetter, inte är djävulen de låtsas vara.
Hälsosamma Livsmedel Som är Som En Kvast För Magen
Stillasittande livsstil och felaktig kost påverkar ofta matsmältningssystemet. Du kan ändra situationen till det bättre, till exempel genom att diversifiera din kost med användbara växtfibrer - fiber . Detta är den grovaste delen av växter som vårt mag-tarmsystem inte kan bryta ner.
Vilka Probiotiska Livsmedel är Också Lämpliga För Veganer
Många kulturer runt om i världen har konsumerat jäst mat i århundraden för att bibehålla god hälsa på grund av deras probiotiska egenskaper. Detta kan göra veganer glada, för det är främst växtprodukter som de kan konsumera. Men även om du är köttätare, probiotiska livsmedel de bör vara en obligatorisk del av din meny eftersom de hjälper dig att upprätthålla en hälsosam mage där tillräckligt med nyttiga bakterier lever.
Ät Din Frukost Som En Kung, Din Lunch Som En Prins Och Din Middag Som En Fattig Man
Inga fler strikta dieter och långa listor över förbjudna livsmedel! . Den som vill gå ner i vikt men har svårt att ständigt begränsa sig till olika livsmedel kan nu koppla av. Det visar sig att hemligheten inte bara ligger i vad vi äter utan också när vi konsumerar mat, rapporterar Popshuger.
