Människor Har ätit Fläsk Sedan Urminnes Tider

Människor Har ätit Fläsk Sedan Urminnes Tider
Människor Har ätit Fläsk Sedan Urminnes Tider
Anonim

Enligt modern forskning är grisar mycket känsliga och intelligenta varelser med en mycket stark luktsans och en kollektiv ande. Grisen blir också mycket knuten till sin ägare, och om den är mycket traumatiserad kan den få sår. Det är fjärde i intelligens efter människa, apa och delfin.

Det är fortfarande det enda djuret vars organ fortfarande används för transplantationer i människokroppen. Men medan människorna gömde sig i skinnen på slaktade djur, skyddade grisarna deras skinn genom att rulla i lera.

I sin bok The Golden Branch undersöker James Fraser i detalj svängningen mellan det gudomliga och det smutsiga som grisen anklagades för i forntida Egypten. Egyptierna avskydde grisen och de betraktade honom som ett smutsigt och äckligt djur. Om en person till och med oavsiktligt rörde vid en gris, var han tvungen att komma in i floden med sina kläder för att tvätta bort fläcken.

Grisbönderna förbjöds att komma in i tempel och gifta sig med varandra eftersom ingen ville ge sin dotter i äktenskap med en grisbonde. Men en gång om året offrade egyptierna grisar till månen och Osiris och åt till och med köttet, något de aldrig gjorde tidigare. Detta kan inte förklaras på annat sätt än genom antagandet att grisen var ett heligt djur och ätit som nattvardsgång en gång om året.

När en varelse är föremål för blandade och motstridiga känslor, är han i en osäker balans. Med tiden kommer man att segra, och beroende på om det är tillbedjan eller avsky kommer varelsen att tilldelas gudarna eller kommer att sjunka ner till djävulens position. Det sista verkar ha hänt grisen i Egypten. Han började ses som inkarnationen av Set (dvs. Typhon, den egyptiska djävulen och Osiris fiende).

Men när ett djur bara avlivas en gång om året betyder det nästan alltid att djuret är heligt och resten av året sparas och respekteras, och när det avlivas dödas det som en gud.

Judarnas inställning till grisen var lika tvetydig som de hedniska syrernas inställning till den. Grekerna kunde inte avgöra om judarna tillbedde grisen eller äcklade den. Å ena sidan borde de inte äta fläsk, å andra sidan kunde de inte döda grisar. Och om den första regeln talar om orenhet, leder den andra ännu mer till idén att djuret var heligt.

Åtminstone ursprungligen var grisen vördad snarare än föraktad. Så tidigt som Isaks tid träffades några judar i hemlighet i trädgårdar för att äta fläsk och mus som en religiös ritual. Utan tvekan är detta en mycket gammal ceremoni som går tillbaka till den tid då grisen och musen dyrkades som gudar och i sällsynta och högtidliga fall accepterades deras kött som gemenskap med gudens kropp och blod.

För de antika kineserna var grisen en symbol för mod, styrka och fertilitet. Vildsvinet finns till och med i det kinesiska horoskopet, där det uppfattas som en symbol för uppriktighet, ärlighet och hängivenhet.

Numera är det modernt att uppfostra dvärggrisar istället för husdjur.

Rekommenderad: