2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det förutses att druvkonjak och vin från och med i höst kommer att bli dyrare på grund av druvornas högre inköpspris. Nyheten bekräftades av chefen för vin- och vinbyrån Krassimir Koev.
Från och med i höst kommer vinflaskan att hoppa med 50 stotinki och flaskan med druvkonjak - med mellan 1.10-1.15 levs. Handlare motiverar prisökningen med det högre inköpspriset för druvor i år.
Experter förväntar sig att i år kommer druvorna att köpas för 1 lev per kilogram grossist. Som jämförelse översteg priset på börserna förra året inte 50 stotinki per kilo.
Druvorna är dyrare i år, främst på grund av hagel och kraftiga regn, som förstörde en stor del av plantagerna i landet. Det är på grund av den dåliga skörden som bönderna tvingas justera inköpspriset.
Krassimir Koev tillägger att den regniga sommaren är skyldig, inte bara för den sämre skörden utan också för den försämrade kvaliteten på årets druvor. De flesta bulgariska jordbrukare misslyckades med att rädda sig i år från manna, som förstörde en stor del av plantagerna.
De enda undantagen är de stora vinföretagen, som har sina egna vingårdar, som de tar hand om och ständigt sprutar. I år har de lyckats behålla sin skörd.
Experten tillade att det införda ryska embargot inte kommer att påverka sektorn, eftersom bulgariskt vin inte tillhör de embargoprodukter som exporteras till Ryssland.
Bulgariska konjakproducenter varnar däremot för att de har lurats av importerat socker, vilket har förstört deras inhemska konjak.
Förfalskat socker såldes till priser mellan BGN 1 och 1,20 per kg, och det importerande företaget hade inga koordinater på dess förpackning. Endast Made in EU skrevs på sockret.
Offer säger att två veckor efter att ha använt sockret vid beredningen av hemlagad konjak, fann de att drycken inte var jäst.
Teknologer förklarar att orsaken till detta är i det falska sockret, som var fullt av förstärkare och stabilisatorer som inte tillät konjakken att jäsa.
Rekommenderad:
Vi Kommer Att Köpa Dyrare Vin Och Konjak Från Hösten
Priset per liter vin eller konjak kommer att hoppa med mellan 3 och 5 procent i höst, förutspår inhemska producenter framför Nova TV. Anledningen till förändringen är den lägre kvaliteten på druvorna i år. Även om vinodlarna i vårt land förra sommaren rapporterade en rik skörd, hävdar producenterna att druvorna inte är av så hög kvalitet och detta kräver en ökning av värdena.
Köttprodukter Har Blivit Dyrare Som Standard
Statskommissionen för råvarubörser och marknader meddelade att köttprodukter enligt Stara Planina-standarden har blivit dyrare under det senaste året. Det största hoppet registrerades av malet kött, vars grossistvärden ökade med 80 stotinki per kilo.
Tomater Och Potatis Har Blivit Dyrare, Sallader Har Blivit Billigare
Priserna på ägg och färska gröna sallader minskar efter påskhelgen, enligt statskommissionen för råvarubörser och marknader. Det finns två objektiva orsaker till detta - å ena sidan vaknade de flesta detaljhandelskedjorna med stora osålda kvantiteter av dessa produkter, vilket tvingade dem att sänka sina priser så att de kunde sälja dem före utgångsdatumet.
Bulgariska Bönor Har Blivit Dyrare än Kött
Julfasta och det traditionella bordet på julafton i år kommer att vara ganska salt för bulgarerna, eftersom priset på bulgariska bönor översteg priset på kyckling. Smilyanbönor och skalade bönor nådde priser mellan BGN 10 och 12 per kilo i detaljhandeln, vilket översteg priset på kycklingkött och kom ihåg bättre nötkött och fläsk.
Tomater Har Blivit Billigare, Men Kål är Dyrare
Marknadsprisindexet visar att grossistvikten för växthustomater har sjunkit med 1,4 procent, men kålpriset har stigit. På grossistmarknaderna var värdena för tomater den senaste veckan BGN 2,07 och kålen nådde BGN 0,55 per kilo. Importerade tomater såldes för BGN 1,97 per kilo grossist.
