2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
En person kan vara frisk om hans kropp metaboliseras normalt. Huvudindikatorn för metaboliska processer i kroppen är syrabasbalansen (KChR). Det normala pH-värdet i blodet är 7, 37 - 7, 47. Förändringen i pH under 7,37 indikerar återoxidation (acidos) och över 7,47 - alkalisering (alkalos) i kroppen.
Vill du leva i 100 år och mer?
Följ yogis rekommendationer i din kost. Från urminnes tider har de delat in mat i surt och alkaliskt. Om den förra ger sjukdomar och leder till åldrande, ger den senare styrka och förlänger åren. Alkaliska livsmedel bör vara tre gånger syrahalten i din kost.
Syror (försurande) produkter
Dessa är te, kaffe, alkohol, tobak, läsk, alla söta livsmedel och bakverk (som innehåller vitt socker);
Alla livsmedel av animaliskt ursprung: kött, ägg, fisk, fjäderfä, etc.
Mejeriprodukter (steriliserad och pastöriserad mjölk, ost, keso och smör);
Fetter och oljor;
Alla spannmål och baljväxter: vete, majs, ris och bönor, nötter, ärtor.
Alkaliska produkter
Alla frukter (färska eller torkade), inklusive citrusfrukter; Alla färska grönsaker och gröna rotgrödor (utom ärter och bönor);
Kål.
Delvis alkaliska produkter
Färska gröna (i skida) bönor, ärtor, majs och hirs;
Söta nötter: mandlar, kokosnötter, paranötter;
Blöta frön och nötter;
Rå obehandlad mjölk (inte pastöriserad) och keso.
Följande livsmedel rekommenderas för urolithiasis
Man bör komma ihåg att den huvudsakliga uppgiften för terapeutisk näring vid urolithiasis (njursjukdom) är förskjutningen av syrabasbalansen i kroppen till den alkaliska sidan, för vilken specifika produkter och rätter används i fall.
Vete- och rågbröd från första och andra klassens mjöl, bakverk. Konfektyr är begränsat. Grönsakssoppor, potatis, med tillsats av spannmål, mejeriprodukter, rödbetor, borsch.
Fettfattiga arter och köttvarianter, fjäderfä, fisk som grytor, bakad, stekt mat, kotlettprodukter - 2-3 gånger i veckan med 150 g (kött) eller 160 g fisk. En kombination av kött och fisk är möjlig i lika stora mängder.
Mjölk, yoghurt, drycker, keso och rätter från den, gräddfil, ost.
Ät mycket råa grönsaker, potatis, frukt - särskilt de med en uttalad alkaliserande effekt som citroner, citrusfrukter, gurkor, meloner, persikor, aprikoser, torkade aprikoser, päron, torkade frukter.
Du kan använda svart rädisa juice med honung, som har en diuretisk effekt och hjälper till att bryta ner stenar.
Sylt, marmelad, honung, godis utan choklad.
Färska och sura fruktsallader, grönsakskaviar.
Såser - mjölk, yoghurt, tomater, i vegetabilisk buljong.
Dill, persilja och kryddor som vanilj, kanel, lagerblad, citronsyra.
Drycker: fruktjuicer, grönsaker, fruktdrycker, vatten, jäst. Kompott, vetekli.
Te, inte särskilt starkt och med citron, mjölk; inte särskilt starkt kaffe med mjölk. Morotsjuice hjälper till att avlägsna stenar i urinen.
Bukspottkörtelns funktion beror på nivån av saltsyra i magen. Brist kan leda till nedsatt proteinassimilering, förutom den initiala bristen på proteinassimilering.
Kalcium och natrium är alkaliska och fosfor och kalium försurar mineraler.
Äppelcidervinäger är en utspädd lösning av surt kalium.
Med acidos - försurning av den inre miljön - minskar aktiviteten av intracellulära processer kraftigt, kroppens organ och system arbetar med hög spänning. Som ett resultat av acidosen försämras hälsotillståndet, förmågan att arbeta minskar och depression uppstår. Långvarig acidos leder ofta till olika typer av allvarliga sjukdomar.
Långvarig peroxidation av blodet kan leda till avkalkning (nedbrytning av bensubstansen), när kroppen för att minska försurningen i den inre miljön tvingas använda kalcium och ta bort det från skelettets benvävnad.
Vid acidos (försurning av kroppen) är produkterna socker, brödjäst, vete, majs, alkoholhaltiga drycker, kaffe, starkt te och rökning undantagna.
Produkter som kan hjälpa till att återställa balansen är vetegroddar, men du behöver inte bara välja kvalitetskorn för detta ändamål. Mycket lämplig och grön bovete.
Rekommenderad:
Lista över Skyddade Produkter Från Europeiska Kommissionen
Det finns tre typer av produkter med ett särskilt regleringssystem av Europeiska kommissionen. Dessa är de skyddade namnen på livsmedel beroende på deras ursprung, produkter som endast är godkända för produktion i vissa territorier och livsmedel av traditionellt specifik natur.
De Bästa Alkaliska Livsmedlen
Alkaliska livsmedel är ett trevligt och enkelt sätt att återställa balansen i vår kropp, om vi har tappat den, för att öka vår energi, för att förbättra ämnesomsättningen och matsmältningen, för att stärka vår immunitet. Det här är livsmedel som innehåller ämnen som stöder funktionen hos alla processer i kroppen, livsmedel som måste ingå i vår meny för att ha god hälsa.
Produkter För God Matsmältning
Torkade körsbär är en av de bästa vännerna till bra matsmältning . De används också för att förebygga hjärtsjukdomar såväl som kärlsjukdomar. Torkade körsbär innehåller organiska syror, pektiska ämnen, järn, koppar, kobolt, magnesium, vitamin A, C, PP, B-vitaminer.
Frysta Produkter
Vid frysning av färska grönsaker ska de tvättas, rengöras och förblancheras i varmt vatten eller lätt ångas. Detta görs för att inaktivera enzymerna som kan ändra grönsaker - för att göra dem hårdare och för att ändra färg och smak. Om du ska använda grönsaker för matlagning ska du inte tina dem utan använda dem direkt.
Alkaliska Livsmedel
Dagens diet består huvudsakligen av ganska ohälsosamma, giftiga och syrabildande livsmedel. Kött och mejeriprodukter har gömda genetiskt modifierade organismer, och nästan alla produkter innehåller konstgjorda sötningsmedel, konserveringsmedel och färger.
