Gourmet Sallader Med Stilton

Innehållsförteckning:

Video: Gourmet Sallader Med Stilton

Video: Gourmet Sallader Med Stilton
Video: Mediterranean Chickpea Salad 2024, September
Gourmet Sallader Med Stilton
Gourmet Sallader Med Stilton
Anonim

Stilton engelsk ost är mycket lämplig för att göra sallader som är lämpliga för fans av gourmetspecialiteter. Bland de utsökta salladerna med denna läckra och doftande ost är:

Engelsk sallad med päron och Stilton

För 4 portioner behöver du 4 tunna skivor vitt bröd, på vilka skorpan skärs, 2 vitlöksklyftor, skuren i två, 250 gram ost, skuren i tunna skivor, 2 isbergssallad och 2 päron, 4 matskedar olja, 2 msk citronsaft, 1 huvud rödlök.

Beredningsmetod: Sallader skärs i stora bitar, päron skalas och skärs i tunna remsor. Stek skivorna på båda sidor och gnugga med vitlök.

Lägg osten på varje skiva. Lägg den hackade salladen i fyra tallrikar. Placera de skivade päronen ovanpå. Skär löken i små bitar och stek i olja utan att ändra färg.

Lägg skivorna i ugnen i några minuter för att smälta osten. Tillsätt vinäger till lök och värm i 1 minut på låg värme. Häll löken tillsammans med oljan och vinäger på sallad och päron. Lägg skivorna med Stilton ovanpå.

Stilton sallad
Stilton sallad

Läcker och lämplig för en fin middag eller lunch är:

Grön sallad med pinjenötter och Stilton

För 4 portioner behöver du 50 gram pinjenötter, en halv bagett, skuren i tunna cirklar, 100 gram Stiltonost, 1 sallad, 4 matskedar olja, 1 matsked vit vinäger.

Metod för beredning: Baka pinjenötterna i ugnen i 5 minuter vid 200 grader. De tas ut och läggs åt sidan. Skär den skivade bagetten i halvor, strö över olja och baka i 10 minuter i ugnen.

Den återstående oljan blandas med vinäger. Sallad finhackad, drizzled med sås, strö med crotons, riven ost och pinjenötter.

Sallad med bacon och Stiltonost

För 4 portioner behöver du 12 bitar bacon, 50 gram smör, 2 vitlöksklyftor, 4 skivor bröd, 50 gram Stiltonost, 4 matskedar majonnäs, 70 gram grädde, salt efter smak, 1 sallad.

Beredningsmetod: Skär baconet i tunna remsor och stek i 8 minuter tills det är krispigt. Ta bort och i samma stek steka i smör brödet, skära i kuber och finhackad vitlök. Osten krossas, blandas med majonnäs, grädde och salt. Salladen skärs i små bitar, blandas med bacon, crotons och drizzled med ostsås.

Rekommenderad: