2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Salt är förmodligen en av de mest använda kryddorna i något kök. En nypa salt kan göra smaken på din maträtt utmärkt, men om du överdriver det kan resultatet bli katastrofalt.
Intressant är att salt är obearbetat och har en oändlig hållbarhet. Å andra sidan måste bearbetningen hållas tätt stängd och konsumeras inom ett år.
Fuktighet är skadligt för salt eftersom det gör att det hänger ihop och är svårt att använda. För att förhindra detta problem, lägg bara några riskorn i saltlaken. De absorberar fukt och håller ditt salt i gott skick. Förvara inte salt i bestick. Klor i saltet reagerar negativt med silver, vilket leder till grön missfärgning.
Om du har översaltat soppan, lägg bara till skalade och skivade potatisar i den i 15 minuter för att laga dem tillsammans. På så sätt kommer problemet att lösas och soppan sparas. För att hantera saltade såser måste du lägga till lite grädde, farinsocker eller ättika.
Använd enligt typ av sås och försök hela tiden medan du tillsätter ingrediensen tills såsen justeras. En liten mängd osaltat, kokt vitt ris, purat med osaltat pastavatten, kan också hjälpa till med saltade rätter.
För soppor och rätter som behöver lång tid på spisen kan du tillsätta salt i början av tillagningen. I detta fall antas att vätskan kommer att minska och öka saltets arom.
Även om en nypa salt tillsatt till bröd och desserter förbättrar smaken, dubbla inte denna ingrediens när du fördubblar de andra ingredienserna i receptet.
Salt extraherar juice från grönsaker. Detta är trevligt för vissa vattiga grönsaker som gurkor och aubergine, men om du vill att svamparna ska kokas ordentligt, tillsätt salt i slutet av tillagningen.
Tillsätt inte salt innan du slår äggvitorna. Salt drar fukt, vilket inte bara ökar brottiden utan minskar volymen, strukturen och stabiliteten.
Om du planerar att lägga salt i kokande vatten för pasta eller grönsaker, vänta tills vattnet kokar. Saltvatten tar längre tid att koka.
Rekommenderad:
Äppelcidervinäger Och Dess Hälsofördelar
Äppelcidervinäger föredras av många människor runt om i världen på grund av det faktum att det ger ett antal hälsofördelar. Den är gjord av äppelcider, som genomgår jäsning, vilket resulterar i bildandet av probiotika och enzymer som stimulerar hälsan.
Användning Av Granatäppelskal Och Dess Fördelar
Granatäpple är en unik frukt som inte bara är utsökt utan också mycket användbar, eftersom den är rik på ett antal viktiga vitaminer, mineraler och spårämnen för vår kropp. Detta gäller även barken, som också har ett antal fördelaktiga egenskaper för vår hälsa.
Kombinationen Av Honung Och Tahini Och Dess Hälsofördelar
Att blanda olika smaker i maten kan förändra människans uppfattning om möjligheterna med en god matprodukt. I detta avseende är tandem mellan honung och tahini innehar en av de första platserna och är en kombination som inte får missa. Vad får vår kropp av att kombinera den mest kända av tahini, sesam och biprodukten, känd för sina läkning och näringsegenskaper?
Vitlökshistoria Och Tips För Dess Användning
Ordet "vitlök" kommer från den gamla engelska "garleac", vilket betyder "spjut". Den går tillbaka till 6000 år och är infödd i Centralasien och har länge varit en viktig ingrediens i Medelhavsregionen, liksom ett vanligt använt krydda i Asien, Afrika och Europa.
Den Indiska Kosten Och Dess Tips
Att vara överviktig är alltid en anledning till oro för en person som insisterar på goda prestationer i samhället och har den nödvändiga självkänslan - oavsett om det gäller att upprätthålla god hälsa eller utseende. Det första som kommer att tänka på vid en välformad kropps syn är att vi också kan få det självförtroende och förtroende som svävar i dess ägares fotspår om vi går ner i vikt.
