2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Att vara överviktig är alltid en anledning till oro för en person som insisterar på goda prestationer i samhället och har den nödvändiga självkänslan - oavsett om det gäller att upprätthålla god hälsa eller utseende. Det första som kommer att tänka på vid en välformad kropps syn är att vi också kan få det självförtroende och förtroende som svävar i dess ägares fotspår om vi går ner i vikt.
Vi startar dieter, vars effekt, efter en tröttsam diet, ibland inte är en minskning av vikten alls, utan tvärtom - återgång av förlorad vikt eller att få nya.
Moderna indiska nutritionister utvecklar en ny attityd när de läser rätt diet. Enligt dem saknar kolhydrater i en meny i västerländsk kultur fiber: bearbetat, till exempel, mjöl används för att göra bröd, pasta och bakverk och till och med för produkter med den nämnda kosteffekten.
I det indiska köket läggs mer tonvikt på begreppet Dal (Dal- betyder "split", "divide." Ordet avser också alla baljväxter som linser, bönor och ärtor vars skida har tagits bort), Sabhi eller Sabzi (används i södra Indien, eller sabzi- hänvisar till alla typer av grönsaker), roti (roti eller chapati- detta är ett indiskt plattbröd tillverkat av fullkornsmjöl malt i en stenfabrik).
Att kombinera dessa livsmedel, som innehåller mer fiber, balanserar vår kost, mättar oss och ger oss mer energi, vilket är nödvändigt när du följer en viss viktminskningsregim.
Nutritionists i Indien noterar ytterligare ett gap i näring i väst. De tror att vi saknar tillräckligt intag av grönsaker och att de serveras under kamouflage av krutonger, feta såser eller en generös mängd olja.
Därför frågar vi oss varför vi inte går ner i vikt och tänker att vi äter hälsosamt?
Därav populariteten hos dieter som Atkins, vilket uppmuntrar lågt kolhydratinnehåll. Detta innebär att man undviker mat som kringlor, pizzor, pasta, muffins, som nästan inte tillför näringsämnen till vår kropp. Å andra sidan påverkar dieter som helt eller delvis avvisar dem minskningen av serotonin - en neurotransmittor i hjärnan, ansvarig för känslor av lycka, tillfredsställelse och välbefinnande. Resultatet, enligt indiska nutritionister, är irritabilitet, ångest, depression och motstånd mot diet.
Indiska nutritionister anser också att viktminskningsdieter bör baseras på en förståelse för ett antal faktorer som påverkar vikten, såsom ämnesomsättning, ålder, kön, nivå av fysisk aktivitet, sjukdomar som följer med dem som vill gå ner i vikt och sekundära fördelar.
De grundläggande livsmedel som de använder i Indien, deras tillagningsmetoder och kombinationerna av produkter i dem syftar till att öka fiber- och näringsinnehållet.
Det bästa sättet att veta att vi går ner i vikt på rätt sätt, enligt indiska nutritionister, är att se till att viktminskningen är långsam och gradvis. Korrekt och balanserad näring är det första steget till framgångsrik viktminskning på lång sikt. I den meningen innefattar huvudfasen urvalet av livsmedel med lågt kaloriinnehåll och höga näringsämnen.
Några av de indiska kostråden:
1. Måttlig näring är mycket viktigt. Detta hjälper till att hålla kroppen i mental och fysisk balans, såväl som att förbli nöjd med alla nödvändiga näringsämnen. På detta sätt främjas hälsosam viktminskning.
2. Minskning av "tomma livsmedel och drycker", dvs. de som innehåller mycket kalorier, men som inte har näringsvärde som läsk, alkohol.
3. Att inkludera massor av gröna bladgrönsaker och frukt i kosten är ett viktigt steg. Detta ger oss mer vitaminer och mineraler och betyder en sak: massor av fiber! Och fiber innebär mer platsintagande mat i magen och en känsla av mättnad, vilket underlättar viktminskning.
4. Det tar 20 minuter för hjärnan att inse att magen är full. Så om vi bara förlänger måltiden varje gång kommer vi att äta mat med måtta och enligt kroppens krav. Eller så kan du bara lägga till sallader och soppor i din måltid, börja din lunch eller middag med dem och först sedan gå vidare till huvudrätten.
5. Konsumtion av 2-3 glas vatten före måltider och att det undertrycker aptiten är en ofta kommenterad myt. Det är helt fel. Vatten har hög rörlighet inuti kroppen och rör sig snabbt till tarmarna och lämnar snart magen tom. Därför måste denna praxis omprövas.
6. Protein spelar en mycket viktig roll för viktminskning. Om de begränsas av kosten kommer vår muskelmassa att minska och fettvävnaden förblir densamma. Därför är det bra att inkludera protein genom maten i din kost, men de som har låga kalorier.
7. Fetter bör hållas på ett minimum, men bör inte stoppas helt, eftersom de är viktiga för bildandet av hormoner och deras brist kan orsaka hormonell obalans, vilket ytterligare kan leda till viktproblem.
8. Många vätskor i form av soppor, fruktjuicer, mjölk etc. bör tas mellan måltiderna. Detta hjälper till att minska svältlangen. Enkla små förändringar i våra tillagningsmetoder kan göra underverk och hålla kalorierna till ett minimum. Rostning och ångning bör föredras framför stekning.
9. För bästa effekt och hälsosam viktminskning, bör du söka professionell rådgivning istället för att förlita dig på och följa obehållet, ibland allmänt giltiga dieter.
Rekommenderad:
Kombinationen Av Honung Och Tahini Och Dess Hälsofördelar
Att blanda olika smaker i maten kan förändra människans uppfattning om möjligheterna med en god matprodukt. I detta avseende är tandem mellan honung och tahini innehar en av de första platserna och är en kombination som inte får missa. Vad får vår kropp av att kombinera den mest kända av tahini, sesam och biprodukten, känd för sina läkning och näringsegenskaper?
Intressanta Tips Om Salt Och Dess Användning
Salt är förmodligen en av de mest använda kryddorna i något kök. En nypa salt kan göra smaken på din maträtt utmärkt, men om du överdriver det kan resultatet bli katastrofalt. Intressant är att salt är obearbetat och har en oändlig hållbarhet.
Vitlökshistoria Och Tips För Dess Användning
Ordet "vitlök" kommer från den gamla engelska "garleac", vilket betyder "spjut". Den går tillbaka till 6000 år och är infödd i Centralasien och har länge varit en viktig ingrediens i Medelhavsregionen, liksom ett vanligt använt krydda i Asien, Afrika och Europa.
Den Perfekta Couscousen Och Dess Hemligheter
Couscous är en unik typ av mat som, även om den tillagas enkelt och snabbt, kan göra även den vanligaste maträtten till ett unikt kulinariskt mästerverk. Naturligtvis så enkelt som det är matlagning couscous , det finns några knep som vi behöver veta för att förbereda det som sanna proffs.
Uppdatera Sommaren Med Den Indiska Läskdryssen Lassi
Lassi är en traditionell drink av indiskt kök, som faktiskt är typiskt för många delar av Sydasien. Lassi påminner om vår välkända kefir, eftersom den är gjord av yoghurt och vatten. Men det skiljer sig från Balkan mjölkdryck genom att den innehåller östra kryddor eller frukter.
