2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Äppelcidervinäger föredras av många människor runt om i världen på grund av det faktum att det ger ett antal hälsofördelar. Den är gjord av äppelcider, som genomgår jäsning, vilket resulterar i bildandet av probiotika och enzymer som stimulerar hälsan. Den innehåller betydligt mindre socker och färre kalorier än äppeljuice eller äppelcider.
Den har olika tillämpningar och förutom matlagning används den också som ett naturligt botemedel mot olika sjukdomar, liksom ett effektivt, helt naturligt hemrengöringsmedel och desinfektionsmedel.
Här är några hälsofördelar som äppelcidervinäger ger:
1. Den har ett högt innehåll av ättiksyra med kraftiga biologiska effekter
Äppelcidervinäger innehåller bara cirka tre kalorier per matsked, vilket är mycket lågt. Dess huvudsakliga aktiva förening är ättiksyra. Det är inte rikt på vitaminer eller mineraler, men innehåller en viss mängd kalium. Sammansättningen av äppelcidervinäger av hög kvalitet innehåller också vissa aminosyror och antioxidanter som har en gynnsam effekt på kroppen.
2. Eliminerar många typer av skadliga bakterier
Vinäger har förmågan att döda patogener, inklusive vissa bakterier. Det används traditionellt för att rengöra och desinficera sår, behandla nagelsvamp, löss, vårtor och öroninfektioner.
Vinäger används också som konserveringsmedel och studier visar att det hindrar bakterier från att föröka sig i maten och förstöra den.
3. Sänker blodsockernivån och bekämpar diabetes
Hittills är den mest framgångsrika terapeutiska användningen av vinäger hos patienter med diabetes typ 2. Denna sjukdom kännetecknas av höga blodsockernivåer på grund av insulinresistens eller oförmåga att producera insulin.
Men högt blodsocker kan också vara ett problem hos personer som inte har diabetes.
Äppelcidervinäger hjälper för att reglera insulin- och blodsockernivåerna genom att stimulera insulinproduktionen och sänka blodsockernivån efter måltid.
Av dessa skäl rekommenderas vinäger för personer med diabetes, prediabetes eller de som vill hålla blodsockernivån låg av andra skäl.
4. Hjälper till att gå ner i vikt och minskar magefett
Studier visar att äppelcidervinäger, ätit med mat med mycket kolhydrater, ökar mättnadskänslan längre. Således minskar kaloriintaget drastiskt och som ett resultat går vikt ner.
I en annan studie på 175 överviktiga personer fann man det dagligen konsumtion av äppelcidervinäger leder till en minskning av magefett och viktminskning.
5. Sänker kolesterol och förbättrar hjärthälsan
Vetenskapen är inte helt klar över denna egenskap hos vinäger, eftersom de flesta experiment hittills har utförts på djur, där en minskning av totalt kolesterol och triglycerider observeras efter att ha tagit äppelcidervinäger.
Det finns dock flera studier på människor, och resultaten är likartade - det dagliga intaget av 15 ml. vinäger är förknippat med lågt blodtryck, triglycerider och kolesterol, vilket bör vara en förutsättning för bättre hjärthälsa och minskad risk för hjärt-kärlsjukdom.
6. Kan ha skyddande effekter mot cancer
Cancer är en fruktansvärd sjukdom som kännetecknas av okontrollerad celltillväxt, som i en stor andel av fallen är dödlig. Avhandlingen att äppelcidervinäger har en skyddande effekt mot cancer har ännu inte stöttats av verkliga resultat från mänskliga experiment.
Vissa studier på råttor har visat att olika typer av ättika kan döda cancerceller och krympa tumörer.
Det är möjligt konsumtion av äppelcidervinäger för att förebygga cancer, men många fler studier behövs innan definitiva slutsatser kan dras.
I detta skede är det enda bestämda uttalandet att äppelcidervinäger i måttlig ordning inte skadar människokroppen.
Rekommenderad:
Aromatisk Rosmarin Och Dess Hälsofördelar
Rosmarin är en stor krydda, rik på näringsämnen, antioxidanter och essentiella fettsyror. Rosmarinus Officinalis växer i alkalisk jord och är utbredd i Medelhavsområdet och Mindre Asien. Dess stora tall och lite kryddig arom är mycket lämplig för att vara en del av beredningen av olika soppor, såser, liksom för smaksättning av kyckling eller fläsk, vissa typer av fisk och andra.
Soja Och Dess Hälsofördelar
US Food and Drug Administration hävdar att livsmedel som innehåller sojaprotein kan minska risken för kranskärlssjukdom. Detta uttalande är baserat på kommissionens slutsats att 25 gram sojaprotein per dag som en del av en diet med lågt mättat fett och kolesterol kan minska risken för hjärtsjukdom genom att sänka kolesterolnivån i blodet.
Kokosmjölk Och Dess Hälsofördelar
Det visar sig att fördelarna med kokosmjölk är oändliga - den innehåller många värdefulla vitaminer och mineraler i sig, dessutom kan det hjälpa inte bara vårt inre tillstånd utan också vår yttre skönhet och friskhet. Kokosmjölk den innehåller också mycket fett, som faktiskt är mycket mer än det som finns i komjölk, men det fylls inte och försvagas till och med och är lämpligt för konsumtion i olika dieter.
Växtmjölk Och Dess Hälsofördelar
Alla har hört talas om de fördelaktiga egenskaperna hos komjölk, vare sig färsk eller sur. Nyligen finns det emellertid ett relativt stort utbud av grönsaksmjölk på marknaden, som vi har hört lite om. De framställs av kornen från olika växter, som blötläggs under lång tid i vatten, silas, vätskan som erhålls från dem filtreras och kokas en gång till.
Kombinationen Av Honung Och Tahini Och Dess Hälsofördelar
Att blanda olika smaker i maten kan förändra människans uppfattning om möjligheterna med en god matprodukt. I detta avseende är tandem mellan honung och tahini innehar en av de första platserna och är en kombination som inte får missa. Vad får vår kropp av att kombinera den mest kända av tahini, sesam och biprodukten, känd för sina läkning och näringsegenskaper?
