2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Är allt i nötter användbart? Italienska nutritionister har försökt svara på den här frågan efter att ha studerat alla användbara och skadliga egenskaper hos dessa delikatesser som människor älskar.
En av myterna är att nötter hjälper till att gå ner i vikt. Men detta är inte riktigt så, säger nutritionister. Nötter innehåller mycket kalorier och även om du inte äter mycket av dem absorberar du mycket kalorier.
Energivärdet för hundra gram nötter är lika med cirka 700 kilokalorier, vilket är nästan en tredjedel av det dagliga kaloriintaget för en genomsnittlig kvinna.
Men kaloriinnehållet i nötter kan användas klokt. De mättas snabbt men innehåller länge få kolhydrater och mycket cellulosa. Därför förblir blodsockernivån stabil och vi upplever inte effekterna av en plötslig attack av hunger.
Nutritionists rekommenderar att man konsumerar högst tjugo nötter om dagen, och de bör vara olika i typ. Det är sant, inte en myt, dock att nötter är svåra för kroppen att smälta.
Detta beror på den höga fetthalten i dem. Detta kan vara ett problem för personer som lider av kronisk kolit, enzymbrist, gastrit och andra gastrointestinala störningar där fet mat är svårare att smälta.
Nötter innehåller hämmare som gör dem svårare att smälta. Dessa enzymhämmare skyddar nötterna från grobarhet tills de befinner sig i en fuktig miljö.
I vatten inaktiveras hämmarna. Så människor som har magproblem bör suga nötterna på kvällen för att konsumera dem på morgonen.
Det är bra att tillsätta lite havssalt i vattnet för att blötlägga nötterna. Många tror att nötter är en proteinkälla och därför är ett alternativ till kött.
Detta är sant, men bara delvis. Nötter innehåller cirka femton procent protein. Försök att täcka kroppens behov av protein på bekostnad av nötter skulle leda till att överskrida normen för kalorier minst två gånger.
Dessutom saknar nötter lysin - en essentiell syra som är nödvändig för att vårt immunsystem ska fungera. Därför kan de inte betraktas som en komplett proteinkälla.
Rekommenderad:
Myter Och Sanningar Om Frysta Livsmedel
Ämnet för frysta livsmedel och produkter är en av de senaste under de senaste åren. Dessa produkter, så praktiska för varje hemmafru, orsakar uppkomsten av många myter och legender om deras användning, varav några är fullständiga lögner. Frysen är en integrerad del av ett hushåll.
Myter Och Sanningar Om Kaviar
Kaviar är inte bara mycket välsmakande utan också en mycket användbar produkt. Det är också ett ganska dyrt nöje, vilket leder till en enorm mängd tvivelaktig kaviar på läktaren. Det är viktigt att veta hur man gör ditt val. En av de vanligaste myterna om kaviar är att svart är mer användbart än rött.
Sanningar Och Myter Om Vatten
Livet på jorden härstammar från vatten. Själva människokroppen är ¾ vatten och det är oerhört viktigt att ta nästan konstant vatten i tillräckliga mängder så att vår kropp kan återfuktas om och om igen. Förutom att det är viktigt, kan vatten också hålla vår midja tunn.
Pastöriserad Mjölk - Myter Och Sanningar
Vägen från hälsosam mjölk till mejeriprodukter, en källa till allergener och cancerframkallande ämnen, börjar med modern utfodring av kor för massproduktion. Mjölken som erhålls från dem utsätts för pastörisering - en process där mjölk värms till 71-72 grader under en kort tid för att förstöra patogener i den.
Myter Och Sanningar Om Kalorier
När du vill gå ner i vikt eller pumpa upp din muskelmassa är det första du tänker på kalorierna du tar med maten. Kaloribalansen avgör om du kommer att gå upp i vikt eller gå ner i vikt. Men många människor blir offer för myten om kalorier, och detta kan bara hindra dem från att bekämpa övervikt.
