2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Den unga kokosnöten, även känd som grön kokosnöt, det finns mindre "kött" än den mogna frukten, men å andra sidan är elektrolytvattnet i det mycket mer - cirka 350 ml. Den är extremt fräsch, välsmakande och full av användbara ämnen.
Mognadsfaser:
Vanligtvis kokosnöten mognar cirka 12 månader.
• Vid den sjätte månaden innehåller den inget fett och är bara full av vatten och är i utseende ljusgrön.
• Efter den åttonde månaden blir valnöten gulare och har bruna fläckar. Dess vatten är sött och köttet är gelaktigt och börjar gradvis strama åt och få en välbekant struktur.
• Mellan 11 och 12 månader blir kokosnötter bruna och deras kött har redan härdat och utvecklat sitt höga fettinnehåll. Då finns det mycket mindre vatten i dem.
Vilka är fördelarna med att konsumera ung kokosnöt:
Både vatten och kött grön kokosnöt är extremt rik på elektrolyter och makronäringsämnen. När frukten mognar faller dessa ämnen dramatiskt.
Cirka 100 ml vatten från grön kokosnöt innehåller 1 g protein, 0 g fett och 4 g kolhydrater. 100 g kött har 3 g protein, 33 g fett, 15 g kolhydrater och 9 g fiber.
Den unga kokosnöten är utmärkt för hydrering av kroppen. Det hjälper också med sportaktivitet - en studie av cyklister som cyklade i värmen visade att de efter att ha druckit kokosnötvatten hade mer styrka att träna.
Trots kraftig svettning uttorkades de inte heller. Tvärtom förblev idrottare väl hydrerade även efter ansträngande fysisk aktivitet.
Grönt kokosnötvatten förbättrar det metaboliska syndromet i samband med högt blodtryck och hjärtsjukdom. Det har också en bra effekt på att sänka blodsockret.
Antioxidanterna i kokosnötvatten och kött skyddar celler från oxidativa processer. Dessutom är de rika på vitaminer, zink, magnesium, koppar och selen.
Hur konsumerar jag grön kokosnöt?
Det mest klassiska sättet - bryt frukten och häll vattnet i ett glas. Du kan också göra ett hål och dra vätskan med ett sugrör. Ju snabbare du dricker det, desto mer bevaras elektrolyter och näringsämnen i den.
Köttet av den unga kokosnöten är mycket ömt och mindre fet, så du kan äta det säkert efter att du har skalat det.
Du kan också lägga till det i dina proteinshakes efter ett träningspass. Det gör också en bra glass efter att ha vispat den med lite mjölk eller grädde. Den kan också användas som en klassisk kokosnöt för olika desserter.
Rekommenderad:
Botulism: Allt Vi Behöver Veta Om Det
/ odefinierad Clostridium botulinum är en av de giftigaste ämnena de orsakar botulism , en livshotande paralytisk sjukdom. Clostridium botulinum-bakterier producerar ett toxin som orsakar andningssvikt genom förlamning av musklerna som används för att andas.
Allt Du Behöver Veta Om Stevia
Stevia kommer från växten Stevia rebaudiana, som kommer från krysantemumfamiljen, undergrupp Asteraceae. Det är stor skillnad mellan stevia, som du köper i en livsmedelsbutik, och stevia som du kan växa hemma. Stevia-produkter i livsmedelsbutikens hyllor innehåller inte hela plantans blad.
Allt Du Behöver Veta Om Spanskt Vin
Spanien kan beskrivas med några ord - bra väder, fantastiskt kök, vänliga människor, rik kultur, traditioner, spännande historia, mångsidig natur och naturligtvis - fantastiskt vin. Spanien är det land som har mest mark ockuperat av vingårdar - över 1 154 000 ha.
Gula Teer - Allt Du Behöver Veta
Te traditioner, som observeras i asiatiska länder, och särskilt i Kina och Japan, är något heligt. Men kunskapen om sig själv är kopplad till dem te , typer av te, lämpliga behållare och regler som följs vid beredningen. Kineserna, som anses vara de riktiga "
Kaffe Och Antioxidanter - Allt Du Behöver Veta
Åsikterna om kaffe varierar avsevärt - vissa anser att det är friskt och energiskt, medan andra tycker det är beroendeframkallande och skadligt. Ändå, om bevisen beaktas, finner de flesta forskning som är inriktade på kaffe och hälsa att det är användbart.
