2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Te traditioner, som observeras i asiatiska länder, och särskilt i Kina och Japan, är något heligt. Men kunskapen om sig själv är kopplad till dem te, typer av te, lämpliga behållare och regler som följs vid beredningen.
Kineserna, som anses vara de riktiga "föräldrarna" till te- och teceremonier, skiljer ut sex typer av te, varav kanske den mest okända och minst vanliga är gult te. Anledningen ligger i det faktum att på grund av den gula färgen på bladen som infusionen bereds från har de blivit oanvändbara och anses sämre. Sanningen med gulning beror dock på processen att bearbeta tebladet.
Här är vad det är viktigt att veta om gula teer:
1. Gula teer är ojäst te vars infusion har en gul till orange färg. De har en behaglig arom, men en ganska enhetlig smak;
2. Idag dricker väldigt få människor gult te och de är nästan utrotade. I Kina och Japan kan du sällan hitta dem i butiker, och i Europa och Amerika är det nästan omöjligt. Även om de föredrogs för århundraden sedan avtar deras popularitet gradvis;
3. Han är den mest kända gult te Chun Shang Yin Chin, som har silvernålar. Han var en kinesisk prinsessas favorit från Ting-dynastin och det var under hennes tid som gult teens guldålder kom.
4. С Chun Shang Yin Chin te Det finns en intressant legend att en tjänare som gjorde te till sin kung hade en vit kran, som efter att ha flög högt fick tebladet att peka vertikalt i koppen. Därav namnet på teet, som gjordes av vatten från sjön i den vita kranen Chun Shan, och Yin Chin betyder silvernålar;
5. Till skillnad från andra teer ändrar inte gul te smak, oavsett om de är fulla eller redan kylda. Dessutom fuktar de inte munnen, utan tvärtom - torka ut;
6. De karaktäristiska nålarna i Chun Shan Yin Chin-te står nästan alltid vertikalt i koppen, vilket enligt kinesisk tro om teblad innebär att de som står vertikalt har tur.
Rekommenderad:
Prosecco - Vad Behöver Vi Veta?
På samma sätt som vi associerar sangria med det varma och soliga Spanien, kan vi relatera till grannen Italien och dess traditionella mousserande vin, känt för oss Prosecco . Ja, du måste ha hört det här namnet, särskilt sedan 2018. Prosecco når rekordförsäljning.
Nudlar - Vad Vi Behöver Veta
De säger att soppa är en maträtt för själen. Och vem är soppans själ? Vissa kanske har gissat, det är det nudeln . Vad skulle en soppa vara utan dess fyllning och oväntat läckra ingrediens - nudlar? Denna pasta från pastafamiljen existerar knappast som en fristående maträtt, men den är en integrerad del av de bästa recepten på soppor, den föredras också som en tillbehör i österländsk mat.
Färgade Teer - Vad De är Och Vad Du Behöver Veta Om Dem
Blomster är mycket vanliga inte bara i Kina, telandet, utan också någon annanstans i världen. De kallas så för att blommor som lotus, ros, jasmin, litchi och andra läggs till de viktigaste tebladen. I Bulgarien kallar vi sådana te örter och vi lägger inte till riktigt te till dem, men vi gör infusion bara från respektive blommor eller örter som oftast torkas.
Gula Lök - Vad Vi Behöver Veta?
Vi vet alla från tidig ålder att det är extremt användbart att äta en mängd olika grönsaker och frukter. De mättar vår kropp med sådana användbara och viktiga för vår kroppsmineraler, vitaminer, spårämnen och näringsämnen. I denna tankegång är lök en av de mest användbara gröna som vi borde äta dagligen.
Ljusgröna Teer - Vad är De Och Vad Behöver Du Veta?
I asiatiska länder och särskilt i Kina och Japan är dricka te en riktig ritual. För detta ändamål måste du dock inte bara bekanta dig med hur te serveras och hur det bryggs, utan också med de olika typerna av te. Det är vanligt att skilja mellan svart te, rött te, gult te, vitt te, grönt te och ljusgrönt te .
