Hur Man Gör öl Från Frukt

Video: Hur Man Gör öl Från Frukt

Video: Hur Man Gör öl Från Frukt
Video: Brygger öl för första gången! 2024, November
Hur Man Gör öl Från Frukt
Hur Man Gör öl Från Frukt
Anonim

Olika typer av frukt är en idealisk bas för hemlagad öl med en lätt fruktig smak. Du kan enkelt göra apelsinöl. Lös upp två och ett halvt kilo socker i lite vatten. Tillsätt hundra milliliter vitt vin och koka upp det.

Häll i en liten trätunna och tillsätt saften av tre apelsiner och ta bort fröna. Tillsätt två matskedar öljäst och fyll fat till randen med vatten. Rör om blandningen och låt stå vid en temperatur på femton grader.

Stäng cylindern med en propp som innehåller ett luftrör. På den tredje dagen, lägg till fyrtio gram finhackad apelsinskal i tunnan.

Häll vätskan i flaskor efter fem dagar, stäng och förvara på en sval plats. På samma sätt kan du göra öl av citroner.

Hur man gör öl från frukt
Hur man gör öl från frukt

Plommonöl tillverkas med sex kilo väl mogna plommon, som är väl mosade och blötläggda i fyra liter vatten. Tillsätt en lösning av fyra kilo socker och lite vatten, tillsätt två hundra milliliter vitt vin.

Blandningen kokas, hälls sedan i ett fat och fylls på med vatten och tillsätter tre matskedar torr bryggerjäst. Låt stå i arton grader och tillsätt den tredje dagen fyrtio gram finhackad citronskal. Ett luftslang placeras i locket och tappas efter tio dagar.

Du kan också göra öl av grönsaker - morötter är bäst för detta ändamål. Riv de orange grönsakerna - cirka fyra eller fem kilo - på ett stort rivjärn, töm saften, koka och sila genom ostduken.

Kyl lite och tillsätt en halv handfull torr humle och en halv matsked öljäst. Blanda allt väl och låt stå i tre dagar vid arton grader. Ta bort skummet, sila genom gasväv och häll i flaskor. Efter en vecka i kylan kan konsumeras.

Öl tillverkas också av gröna ärtor. Botten av unga ärtor innehåller mycket socker. Lägg unga, omogna ärtbeläggningar i en kastrull och låt dem simma och fyll dem med vatten tio centimeter ovanför kapslarna.

Koka i tre timmar, tillsätt vatten om det behövs. Sil avkokningen genom tre lager av gasbind och sval. Förbered ett avkok av en handfull torkad humle eller torkad salvia, kokt i några minuter med två eller tre matskedar torr bryggerjäst. De två vätskorna blandas och täckas med lock.

Låt stå i värmen i tre dagar och ta bort skummet regelbundet. Den flaskas sedan och får svalna i en vecka.

Rekommenderad: