2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Levern är inte bara mycket välsmakande utan också en mycket användbar biprodukt. Den innehåller många vitaminer som behövs av människor i olika åldrar.
Leverköttbullar är utsökta och smälter i munnen. Nötkött eller kycklinglever kan användas för att göra köttbullar.
De är väldigt enkla att förbereda. Du behöver ett halvt kilo lever, en lök, 50 g bacon, 1 ägg, 5 msk mjöl, 7 msk olja, salt och peppar efter smak.
Levern tvättas, alla membran avlägsnas. Levern mals två gånger. Mal sedan bacon och lök. Blanda levern, lök, bacon och ägg i en stor skål.
Om det behövs kan ytterligare ett ägg läggas till. Blandningen rörs om tills alla klumpar har avlägsnats. Tillsätt det försiktade mjölet.
Blandningen ska se ut som mjuk deg. Tillsätt kryddorna och rör om. Värm en stekpanna med olja på medium värme och lägg med blandningen i form av ovala köttbullar i pannan med hjälp av en sked.
Stek köttbullarna på båda sidor tills de är krispiga. Men detta gäller kycklingleverköttbullar. Nötköttköttbullar stekas lite längre.
Levern lagar mat mycket snabbt, så var försiktig - om köttbullarna slutar släppa röd juice när de genomborras med en gaffel är de redo.
Servera de heta köttbullarna varma med en garnering efter eget val eller med rostade skivor. Du kan strö köttbullarna med finhackade gröna kryddor.
Den bästa garnering för köttbullar är surkål, potatismos och pasta.
Rekommenderad:
Hur Man Förbereder Levern
Levern innehåller många användbara mineraler och näringsämnen, inklusive vitamin A och B. Levern är bra för hud och hår. Ju yngre djuret, desto mer delikat blir leversmaken. Inte bara nötlever är utsökt utan även lammlever. Levern, förutom att vara utsökt, har dess fördelaktiga egenskaper.
Hur Man Gör Saftiga Köttbullar - En Guide För Nybörjare
Gillar du kött? Visste du att köttbullar är en populär maträtt som är känd över hela världen? Ordet köttbulle, som vi fortfarande använder idag, kommer från det persiska ordet kūfta och betyder slipning. Köttbullar ingår också i det turkiska, grekiska, franska, tyska och italienska köket.
Hur Man Gör Potatis Köttbullar - En Guide För Nybörjare
Oavsett vilket recept på potatisköttbullar du har ögonen på, kan det inte beredas utan att själva potatisen tillagas. Och som det är guide för nybörjare i att göra potatis köttbullar , kommer vi att försöka vara så detaljerade som möjligt i våra förklaringar.
Hur Man Gör öl Från Frukt
Olika typer av frukt är en idealisk bas för hemlagad öl med en lätt fruktig smak. Du kan enkelt göra apelsinöl. Lös upp två och ett halvt kilo socker i lite vatten. Tillsätt hundra milliliter vitt vin och koka upp det. Häll i en liten trätunna och tillsätt saften av tre apelsiner och ta bort fröna.
Med Ett Andetag Från Medelhavet: Hur Man Gör Hallonvinäger
För att göra fruktvinäger används avfall vid beredning av marmelad, sirap eller vin från olika frukter, liksom droppade och övermogna frukter. Frukten tvättas, de mjuka och saftiga krossas och de hårda krossas med en trähammare. Lägg i en skål och häll varmt vatten.
