2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Varje kock har hört att saffran kallas kryddkungen och har varit övertygad om att det inte är förgäves att det förtjänar detta smeknamn.
Även om detta krydda nu används i väldigt få hushåll på grund av det höga priset har detta inte alltid varit fallet. För årtionden sedan var den utbredd och odlas i stor utsträckning i sin infödda Rose Valley.
Lite är känt om det faktum att förutom att vara en idealisk krydda för ett antal rätter, används saffran också som en ört på grund av dess många helande krafter. Och det var som sådant, inte som ett krydda, att det användes av forntida läkare. Det är därför vi här presenterar dig för hälsofördelarna med saffran:
- De flesta antika läkare trodde att saffran inte bara förnyar blodet utan kan ha en gynnsam effekt på alla mänskliga organ;
- Saffran har använts sedan urminnes tider för att reglera fettmetabolism, kärlsjukdom och sänka blodtrycket. På grund av dess förmåga att öka människokroppens motståndskraft mot stress tror man att den kan ha en positiv effekt inte bara på sjuka människor utan också på friska människor;
- Saffran används för att förebygga ateroskleros, högt blodtryck och till och med i de inledande stadierna av ischemisk sjukdom;
- För att dra nytta av hälsofördelarna med saffran är det nödvändigt att suga 1 tsk. i 700 ml kokande vatten i 1 timme, sila det medicinska avkoket och drick 50 ml av det 3 gånger om dagen före måltiderna;
- Du kan också förbereda en tinktur av saffran, som blötläggs i 1 vecka i stark konjak i förhållandet 1:20 och används för kompress för sår, hudirritationer, svullnad osv.
- Det enda att vara försiktig med när du använder saffran är att inte överdosera det, eftersom det finns en risk för dess narkotiska egenskaper.
Örten bör inte heller konsumeras av gravida kvinnor eftersom det kan orsaka för tidiga sammandragningar och missfall. Det användes för detta ändamål av vissa läkare, som mot en avgift försökte rädda tjejerna från skam eller bara en oönskad graviditet.
Rekommenderad:
Saffran - Ett Billigt Alternativ Till Saffran
Saffran (Carthamus tinctorius) är en örtartad växt som liknar tistel. Denna ört är en av de äldsta odlade grödorna. Dess färg kan vara gul, orange eller röd. Saffran används både för smaksättning och färgning av rätter och för produktion av olja.
Ät Röda Livsmedel För Energi Och Ett Hälsosamt Hjärta
Nutritionists delar upp produkter efter färg, för beroende på vilken färg en produkt har har den olika ämnen som är bra för kroppen. Röda produkter inkluderar nötkött, lax, paprika, tomater, granatäpple, körsbär, körsbär, rädisor, röd grapefrukt, jordgubbar, hallon, röda äpplen, röda druvor, vattenmelon och mer.
Granatäpple, Grönt Te Och Tomater För Ett Hälsosamt Hjärta
Det finns flera produkter som har en extremt fördelaktig effekt inte bara på hjärthälsan utan också på kroppens allmänna tillstånd. Granatäpple och granatäpplejuice innehåller till exempel mycket antioxidanter som förhindrar att artärerna härdas.
Ät Havregryn För Ett Hälsosamt Hjärta Och Utmärkt Matsmältning
Havre är en typ av spannmål som extraheras från havreplantan. Produkten är mycket populär och lätt att odla, eftersom den inte är pretentiös för vilken typ av jord den odlas i. Havre går igenom en malningsprocess och för att bevara näringsämnen tar bort kvarnen endast det yttre skalet.
Ett Glas Vin Om Dagen För Ett Hälsosamt Hjärta
Konsumtion av ett glas vin om dagen har en extremt fördelaktig effekt på hjärtat hos diabetiker, enligt en nyligen genomförd studie. Detta gäller särskilt för rött vin, betonar forskarna. Forskarna som genomförde studien hävdar att detta är den första studien - experterna är från USA och Israel.
