2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Aki är ett vintergrönt träd som växer upp till 10 meter, med en kort stam och tät krona. Den odlas främst i Västafrika i Kamerun, Gabon, Sao Tome och Principe, Benin, Burkina Faso, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Mali, Nigeria, Senegal, Sierra Leone och Togo.
Frukten sägs ha importerats från Västafrika till Jamaica 1778 av en slav på ett fartyg. Sedan dess har det blivit ett viktigt inslag i olika karibiska rätter och odlas också i tropiska och subtropiska regioner någon annanstans i världen.
Dess frukter är nära de av litchiprodukter och har en känslig, lätt nötig smak. Aki rankas som nummer två i världen enligt en National Geographic-undersökning av nationella rätter.
Frukten introducerades först till Jamaica och senare till Haiti, Kuba, Barbados, Florida och USA. Krossade omogna frukter producerar skum som används som tvål. Trä är resistent mot termiter och kan användas vid tillverkning av olika produkter. Fröextraktet används för att bekämpa parasiter.
Mogna frukter konsumeras för att minska feber. En tass med krossade löv placeras på pannan för att lindra huvudvärk, liksom på huden för att behandla sår. Frukten är endast ätbar när den är helt mogen.
Omogna Aki-frukter innehåller toxiner och kan vara farliga. De kan orsaka kräkningar, diarré, dåsighet, koma och till och med döden. Frön av omogna eller övermogna frukter är också giftiga. När de är noga utvalda är Aki läckra och säkra att äta.
De äts vanligtvis råa, stekt i smör eller blandas i soppor. På Jamaica kokas de med moruna, lök och tomater eller curry och serveras med ris. För många jamaicaner är söndag inte en söndag utan Aki och sushi.
Servera aki till frukost eller lunch. Mellan 1973 och 2000 förbjöds import av konserver med Aki i USA eftersom livsmedelskontrollerna fann en ökad mängd konserverad omogen frukt.
Rekommenderad:
Mat Och Dryck Mot Halsfluss
När du lider av ont i halsen orsakad av halsfluss , att äta och dricka kan låta som en verklig utmaning för dig. De vanligaste symptomen på inflammerade mandlar är halsont vid sväljning, feber, frossa, smärta i öronen eller käken. Att äta mat rik på näringsämnen som är lätta att svälja är ett perfekt sätt att bekämpa infektioner.
8 Livsmedel Och Drycker MOT Viktminskning
Du älskar verkligen dem, du inkluderar dem i din meny eftersom du tycker att de är dietära, men det är inte riktigt sant. Du inser knappast det, men vissa produkter innehåller mer kalorier än du tror, och du behöver inte lita på att de går ner i vikt.
För Eller Mot Potatismos
Potatismos underlättar mycket värdarnas arbete. Istället för att skala potatisarna, skära dem, koka dem och sedan mosa dem för att purera dem, blandar värdarna purépulvret med varmt vatten eller varm mjölk och får ett blixtresultat. Men enligt vissa experter är halvfabrikat av potatis i pulverform inte särskilt användbart för kroppen, eftersom de innehåller mycket salt och smakförstärkare.
Ät ägg För Hälsan! Skydda Mot Diabetes Mot Minnesförlust
Ägg har så många hälsofördelar att de borde ordineras för tillstånd som sträcker sig från diabetes till förlust av muskelmassa och minne, enligt en ny studie. Deras unika blandning av proteiner, vitaminer och mineraler anses vara så kraftfull att de lätt kan beskrivas som multivitaminer av naturen.
Korv Kan Vara Bra Med Baby Aki
Under de senaste åren har mycket sagts om dålig kvalitet och skadliga ingredienser i salami. Kan denna praxis förändras? Enligt mikrobiologer från Catalan Institute for Food and Agriculture Research i Girona - kan det. Enligt forskare behöver bara en sak läggas till för att salami ska bli smakligare och mer användbar - baby aki.
