2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Man tror att fytokemikalier i de flesta livsmedel av vegetabiliskt ursprung är extremt användbara för att förebygga många sjukdomar. Det är känt att det finns tusentals fytokemikalier. Här är några av dem med bevisade mest värdefulla fördelar för människokroppen:
Bioflavonoider - Cirka 6 000 av dem är kända. De finns främst i frukt och sötsakande grönsaker. Olika bioflavonoider har olika fördelar - vissa är antioxidanter, andra fungerar som "medel" för att skydda mot olika sjukdomar. En undergrupp av dessa fytokemikalier, som kallas flavonoider, inkluderar antioxidanten quercetin, som tros minska risken för hjärt-kärlsjukdom och förhindra grå starr. Quercetin finns i te, rött vin, druvor och gröna bönor.
Allicin - en fytokemikalie som finns i vitlök, purjolök, lök, vild vitlök. Sänker höga kolesterolnivåer i blodet och stimulerar immunförsvaret.
Karotenoider - de mest kända bland dem är betakartoin och lykopen. De är kraftfulla antioxidanter som tros skydda mot vissa typer av cancer. Utmärkta källor till karotenoider är färgglada frukter och grönsaker som mango, tomater, svarta vinbär, morötter, pumpa och mörkgröna bladgrönsaker.
Glukosinolater - finns främst i korsblommiga grönsaker och särskilt i broccoli, rosenkål, kål och blomkål. De har en stark anti-cancer effekt. Ett av de mest aktiva anticancermedlen som produceras av glukosinolater är sulforafan.
Kumariner - skyddar mot cancer. Apelsiner är en rik källa till idoler.
Fytoöstrogener - De har en kemisk sammansättning som liknar det kvinnliga könshormonet östrogen och tros skydda mot vissa cancerformer som är hormonberoende, såsom bröstcancer och prostatacancer. En mängd av dessa fytokemikalier, kallade isoflavoner, kan lindra menopausala symtom. Soja och kikärter är extremt rika på isoflavoner.
Rekommenderad:
Matsmältningsenzymer - Hur Får Man Dem?
Vårt matsmältningssystem är ett av de viktigaste i kroppen och korrekt vård kan säkerställa vår hälsa och livslängd. De involverade organen tar in mat och vätskor och bryter ner dem i proteiner, kolhydrater, fetter och vitaminer. Med andra ord, alla de ämnen som vår kropp behöver för att fungera ordentligt.
Varför är Vitamin B12 Så Viktigt Och Hur Man Får Det?
Vitamin B12 är ett vattenlösligt vitamin som spelar en nyckel- och nyckelroll i hjärnans funktion och vårt nervsystem. Det hjälper också till vid bildandet av röda blodkroppar. I själva verket är detta det vitamin som vår kropp behöver i minsta möjliga mängd, men å andra sidan kan även en liten brist på det orsaka allvarliga i det mänskliga systemet.
När Och Vilka Vitaminer Behöver Vi Och Hur Man Skaffar Dem?
För att bibehålla vår hälsa behöver vi vitaminer och mineraler , oavsett vilken kost vi har. De fördelaktiga substanserna säkerställer en korrekt tillväxt av kroppen och dess motståndskraft mot infektioner. Behovet av vitaminer och mineraler är konstant, men det är inte nödvändigt att få dem hela tiden i form av kosttillskott eller läkemedel.
Hur Man Får Ett Barn Att äta Frukt Och Grönsaker
Du vet förmodligen redan att frukt och grönsaker är avgörande för god hälsa, men ditt barn kommer helt enkelt inte att spela i visselpipan om du inte har en färdig strategi. Förtvivla inte, den här artikeln borde ge dig några idéer! Först, inte panik.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
