2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vitamin B12 är ett vattenlösligt vitamin som spelar en nyckel- och nyckelroll i hjärnans funktion och vårt nervsystem. Det hjälper också till vid bildandet av röda blodkroppar.
I själva verket är detta det vitamin som vår kropp behöver i minsta möjliga mängd, men å andra sidan kan även en liten brist på det orsaka allvarliga i det mänskliga systemet. Dess frånvaro kan orsaka permanent skada på hjärnan, centrala nervsystemet, hjärt-kärlsystemet, anemi, depression.
Vitamin B12 lyckas skydda oss från utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar och stroke. Dess frånvaro leder till en ökad risk för benskörhet, genetisk skada, och den absoluta bristen leder till och med till cancerförändringar i cellerna.
Intressant är att inget djur eller växt kan producera vitamin B12. Det produceras endast av svampar och bakterier, som huvudsakligen finns i animaliska produkter.
Det minsta dagliga intaget av B12 är olika för åldersgrupper. För spädbarn upp till 12 månader rekommenderas det att vara 0,5 mcg per dag, för barn mellan 4 och 8 år är det 1,2 mcg per dag, och för ungdomar och ungdomar är det 2,4 mcg per dag.
För gravida och ammande kvinnor är det mellan 2,6 och 2,8 mcg per dag. Även om du överskrider det dagliga intaget är det helt säkert och kommer inte att skada kroppen på något sätt. Överskott utsöndras i urinen eller lagras i levern i upp till 1 år.
Äldre människor, veganer och vegetarianer, liksom personer som tar vissa mediciner, har den högsta risken för ett överskott av detta vitamin.
Bland de livsmedel som är rikast på vitamin B12 är skaldjur, såsom musslor, bläckfiskar, räkor och krabbor, ägg, lever, nötkött, lamm och andra.
Rekommenderad:
Järns Funktioner Och Varför Det är Viktigt För Kroppen
Järn representerar essentiellt mineral och är viktigt för människokroppens allmänna hälsa. Järn i vår kropp är särskilt viktigt för produktion av hemoglobin. Det är en integrerad del av hemoglobinmolekylen, som i sin tur tillåter röda blodkroppar i människokroppen att bibehålla sin form, att transportera syre och koldioxid i kroppen.
Hur Får Man Vitamin B12 Om Man Inte äter Kött?
B12 är det enda vitaminet som innehåller kobolt. Djur är de största producenterna av detta vitamin, som finns i deras matsmältningssystem. Av denna anledning är det det enda vitaminet du inte kan få genom växter och solen. Vitaminet är aktivt involverat i produktionen av röda blodkroppar, som transporterar syre i kroppen.
Benbuljong: Hur Man Gör Det Och 6 Skäl Till Varför Du Behöver Det
Benbuljong vinner mer och mer popularitet, särskilt bland anhängare av hälsosam kost. Man tror att den innehåller ett antal användbara ämnen som kan bidra till kroppens övergripande gynnsamma tillstånd. Låt oss titta på 6 skäl till varför det är trevligt att dricka benbuljong .
Basil Avkok - Hur Man Förbereder Det Och Varför Det är Användbart
Basilika är en kryddig krydda som älskas nästan över hela världen och en användbar ört som har en gynnsam effekt på människors hälsa. Förutom att lägga till olika rätter kan du förbereda ett avkok av basilika, som kommer att uppdatera dig och ge dig många fördelar.
Jordad Mat - Vad är Det Och Varför är Det Viktigt Att äta Det?
Frasen "jordad mat" låter konstigt. Vad pratar du om? Detta är faktiskt maten som ansluter oss till planetens energi och gör oss friskare och mer motståndskraftiga mot stress och sjukdom. Enligt alternativ medicin upprätthåller vår energibalans att äta sådana produkter, ger oss styrka, god immunitet, en hälsosam kropp, ett lugnt sinne och en stabil psyk.
