Läckra Recept Med Bläckfisk

Video: Läckra Recept Med Bläckfisk

Video: Läckra Recept Med Bläckfisk
Video: Sallad med bläckfiskrecept | Sallad med bläckfisk, ägg och inlagd lök | Hur man gör en sallad 2024, September
Läckra Recept Med Bläckfisk
Läckra Recept Med Bläckfisk
Anonim

Med bläckfisken kan du laga mycket goda smårätter och rätter för att överraska dina nära och kära och skämma bort dig själv.

Bläckfisk och mangosallad är fräsch och utsökt och lätt att förbereda. Du behöver 200 gram konserverad bläckfisk i sin egen sås, 4 stjälkar selleri, 1 mango, 100 gram konserverad baby majs, juice av 1 citron.

Förbandsprodukterna är 1 hårdkokt äggula, en halv tesked Dijon-senap, 80 ml olivolja, 4 matskedar grädde. Förbered först såsen - mosa äggulan väl, blanda med senap och tillsätt lite olivolja under konstant omrörning. Tillsätt slutligen grädden.

Selleri stjälkar skärs i mycket tunna remsor. Mango skärs i kuber, baby majs bryts i små bitar. Blanda allt i en salladsskål och tillsätt den hackade bläckfisken. Strö med förbandet och salt efter smak.

Den varma salladen av unga potatisar med bläckfisk och rostade paprika är mycket god. Du behöver 400 gram bläckfisk på burk, 500 gram ny potatis, 2 paprika, 1 citron, 4 msk olivolja, salt efter smak.

Bläckfisk med potatis
Bläckfisk med potatis

Tvätta potatisen väl med en pensel och lägg i en kastrull. Häll tillräckligt med vatten för att täcka dem och koka i 20 minuter på medium värme. Paprikorna bakas och skalas. De skärs.

Citronsaft blandas med salt och olivolja och slås väl för att få en emulsion. Potatisen torkas, skärs i fjärdedelar, blandas med paprika och hackad bläckfisk och täcks med dressing.

Bläckfisken i vitt vin är en maträtt som kommer att uppskattas av varje fan av fina rätter. Du behöver 1 kg bläckfisk, 5 matskedar olivolja, 2 lök, 80 milliliter vitt vin, 50 gram malda hasselnötter, salt efter smak.

Bläckfisken rengörs, huvudet och huden avlägsnas och kokas i 5 minuter. Inälvorna tas bort. Köttet skärs i bitar och stekas i olivolja i 7 minuter på medium värme. Tillsätt skivad lök, malda hasselnötter, salt och vin. Gryta på låg värme i 15 minuter.

Rekommenderad: