De Säljer Oss Bestrålade Livsmedelsprodukter

Video: De Säljer Oss Bestrålade Livsmedelsprodukter

Video: De Säljer Oss Bestrålade Livsmedelsprodukter
Video: Gods Unchained обзор нового проекта на Coinlist 2024, November
De Säljer Oss Bestrålade Livsmedelsprodukter
De Säljer Oss Bestrålade Livsmedelsprodukter
Anonim

Många inhemska producenter och handlare lagrar mat under en längre tid efter att de har bestrålats med joniserande strålning, vilket stoppar deras naturliga förstörelse.

Många livsmedel utsätts för denna strålning för att förstöra de patogener som orsakar mat mögel i början.

Detta kan förlänga varans hållbarhet, men oroar konsumenterna för säkerheten för maten de köper.

Joniserande strålning används i de flesta frukter och grönsaker, torra kryddor, örtteer, mjöl, bönor, linser, ris, nötter, kaffe, lokala produkter, fisk och skaldjur.

Grönsaker bestrålas under spiring för att skydda dem från insektskadegörare. Potatis och olika typer av lök utsätts oftast för sådan strålning.

Livsmedelsexperter anser att en sådan effekt bör noteras på mat, även om studier visar att strålning inte har några skadliga effekter på kroppen.

Livsmedelsindustrin
Livsmedelsindustrin

Att mat bestrålas betyder inte att det är förorenat eller radioaktivt, försäkrar experter. Även om proceduren låter ganska skrämmande är konsumtionen av sådana livsmedel ofarlig, eftersom strålningens huvudsyfte är att avvisa skadedjur och bakterier.

Joniserande strålning appliceras genom röntgenstrålar, som till och med kan rengöra produkter. Tekniken med vilken den används är mycket dyr.

I USA har denna praxis funnits i flera år, och genom denna teknik kan bearbetat kött pågå i upp till 5 år utan att förstöra under kylförhållanden. Förespråkare för denna teknik säger att den inte kastar mat.

På grund av de ruttnande jordgubbarna de senaste åren har denna teknik kommit in i Bulgarien. Ibland passerar kycklingkött genom joniserande strålning.

Vid högre doser av strålning kan livsmedel förlora sina användbara vitaminer.

Rekommenderad: