2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Apelsiner på 50 stotinki per kilo erbjuds av våra handlare i strid med europeiska regler för försäljning av frukt, informerar presstidningen.
Målade apelsiner kan, förutom sitt låga pris, kännas igen av deras ovanliga storlek och olika färg.
Frukten har inga dokument som bekräftar deras kvalitet, varför de är så billiga.
I princip bör sådana apelsiner omdirigeras för bearbetning, enligt europeiska standarder. I vårt land erbjuder dock handlare dem för direkt konsumtion.
Det antas att apelsinerna skördades i Nordafrika, och de kom in på våra marknader och importerades genom Grekland. Frukten plockas medan de fortfarande är gröna, och i Bulgarien är de mogna vid en temperatur på 28 grader.
Apelsinskal målas sedan för att ge det ett frestande kommersiellt utseende, färgen torkas och slutligen lackeras frukten och skickas till försäljning. Denna process har hittills endast tillämpats på bananer.
En sådan praxis med frukt är inte förbjuden enligt lag, säger Eduard Stoychev - ordförande för statskommissionen för råvarubörser och marknader. Stoychev själv säger till och med att han nyligen köpte grapefrukter som målades.
Närvaron av färgade frukter på våra marknader betyder dock inte att bulgarerna bara konsumerar sådana citrusfrukter. Alla kan köpa mogna apelsiner av hög kvalitet, men deras priser är högre.
Även om färgämnen som används för denna procedur är ofarliga, rekommenderas det inte att använda barken.
Om jag får en signal där exakt manipulationen utförs kommer jag omedelbart att skicka en inspektion - sa chefen för den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet, professor Plamen Mollov.
Mollov tillade att om bearbetning av apelsiner görs med tillåtet material finns det inga problem att sälja dem.
Vissa äpplen genomgår också en liknande procedur, eftersom de är nedsänkta i speciella vätskor med oljeingredienser så att de inte blir alltför mogna snabbt, vilket gör dem feta vid beröring. Dessa ingredienser är inte giftiga och äventyrar inte människors hälsa.
Problemet kvarstår dock för konsumenterna att de inte kan skilja färgade frukter, eftersom de inte har en etikett för att indikera förekomsten av färgämnen.
Rekommenderad:
De Säljer Oss Bestrålade Livsmedelsprodukter
Många inhemska producenter och handlare lagrar mat under en längre tid efter att de har bestrålats med joniserande strålning, vilket stoppar deras naturliga förstörelse. Många livsmedel utsätts för denna strålning för att förstöra de patogener som orsakar mat mögel i början.
De Säljer Oss Giftig Vinäger Som Fräter Matstrupen
Experter varnar för att den inhemska marknaden är översvämmad med falsk vinäger, vars produktion är baserad på petroleumprodukter och kan orsaka halsbränna. Falsk vinäger är mycket farlig eftersom den är tillverkad av syntetisk syra. Det orsakar brännskador på huden, slemhinnorna och magen, sa nutritionister till Telegraph.
Målade Apelsiner är Mycket Dyrare
Eduard Stoychev, den tidigare ordföranden för statskommissionen för råvaror och marknader, uppmanade att inte vilseleds av det frestande utseendet på lackerade och målade apelsiner, förutom att de är farliga är de också dyrare. Experten berättade för tidningen Telegraf att apelsiner i vårt land för närvarande säljs för i genomsnitt 1,20 BGN per kilo, och ökningen beror på det perfekta utseende som handlare strävar efter.
Dåligt Väder I Brasilien Kan Lämna Oss Utan Kaffe Och Apelsiner
Årets torra sommar i Brasilien kan vara katastrofalt för produktion av Arabica och Robusta-kaffe, som är de mest populära sorterna i världen. De länder i landet som odlar citrusfrukter, å andra sidan, klagar över de kraftiga regn under året, som har haft en dålig effekt på deras skörd.
Pekingand - Den Lackerade Stjärnan I Kina
Duck Peking-stil - Här är en annan av stjärnorna i världens kulinariska atlas. Det är synonymt inte bara med kinesisk nationell mat, utan också med östlig kultur i allmänhet. Den berömda specialiteten har funnits i tusentals år och är idag erkänd som en av de bästa kulinariska prestationerna.
