Glasyr Och Tårtdekorationer

Video: Glasyr Och Tårtdekorationer

Video: Glasyr Och Tårtdekorationer
Video: Easy Royal Icing for Cake Decorating | Gemma's Bold Baking Basics 2024, December
Glasyr Och Tårtdekorationer
Glasyr Och Tårtdekorationer
Anonim

Placeringen av glasyren är det sista steget i förberedelsen av kakan, men det är hon som visuellt presenterar kakan och därför bör dess roll inte försummas. Som vi vet är utseendet på varje maträtt inte mindre viktigt än dess smak.

Glasyren och dekorationerna på kakorna kan göras av en mängd olika material enligt dina önskemål. Här kommer vi att erbjuda dig två enkla alternativ.

Chokladisbildning för tårta med nötter

Nödvändiga produkter: 2 äggulor, 150 g smör, 1 tsk. pulveriserat socker, 150 g choklad, 2 vaniljpulver, 3 msk. valnötter / hasselnötter eller mandel /.

Beredningsmetod: I en lämplig skål, slå smöret som du har tillsatt sockret med en mixer. Tillsätt sedan äggulorna och fortsätt att röra. Tjock snö bör erhållas. Nu måste du lägga till choklad, men smälta först och svalna till rumstemperatur.

Tillsätt den aldrig till resten av blandningen medan den är varm. Rör om igen och tillsätt sedan nötterna som du tidigare har malt i små bitar. Du kan täcka kakan med denna glasyr. Var noga med att kyla.

Dekoration för en kaka gjord av ångad sockerdeg

Nödvändiga produkter: 500 g strösocker, 150 g mjöl, 70 g smör, 150 ml. vatten.

Beredningsmetod: Lägg vattnet på spisen och tillsätt oljan. När smöret har smält, ta bort det från värmen och tillsätt mjölet. Rör om blandningen med en sked tills degen börjar separera från skålens väggar.

Omrörning bör göras kraftigt. Vänta sedan en stund att svalna och knåda degen igen, tillsätt pulveriserat socker. Om du vill kan du färga det i olika färger med hjälp av konfektyrfärger.

Från denna deg skärs olika figurer för att dekorera din tårta. Du kan också rulla ut en tunn skorpa för att täcka hela ytan av kakan.

Rekommenderad: