Dags Att Smälta Mat

Video: Dags Att Smälta Mat

Video: Dags Att Smälta Mat
Video: Chef's Cut | Bakpotatis, förkokt 2024, November
Dags Att Smälta Mat
Dags Att Smälta Mat
Anonim

När vi äter kommer olika produkter in i magen, där olika enzymer frigörs, som bearbetar maten och den utsöndrade saltsyran dekontaminerar den.

Uppehållstiden i magen är olika för olika livsmedel och beror på deras typ. Vatten absorberas omedelbart om det inte finns något annat i magen.

Frukt- och grönsaksjuice absorberas under en period av 10 till 30 minuter. Buljongen, beroende på mättnad, absorberas från 20 till 40 minuter och mjölken tar 2 timmar.

Grönsaker
Grönsaker

Gurkor, tomater, paprika, sallad smälts på 30-40 minuter, men om de är smaksatta med fett förlängs tiden till en och en halv timme.

Morötter, palsternackor, rödbetor, rovor smälts på 50-60 minuter. Potatis, pumpa, kastanjer - i 1 timme. Jordgubbar, hallon, blåbär och björnbär absorberas snabbast från frukten - 20 minuter.

Fisk
Fisk

Citrusfrukter, vattenmelon, druvor och andra saftiga frukter tar 30 minuter. Päron, äpplen, persikor, aprikoser, körsbär, körsbär och andra frukter smälts på 40 minuter.

Frukt- och fruktsallader smälts under en period av 30-50 minuter. Spannmål och baljväxter absorberas långsammare av kroppen.

Bovete, ris, vete stannar i magen från 1 timme till 80 minuter. Havregryn och majs 1 - 1, 5 timmar. Ärtor, kikärter, linser och alla sorter av mogna bönor bearbetas på en och en halv timme.

Sojabönor behöver två timmar, liksom tiden för pumpa och solrosfrön. Alla typer av nötter smälts på ungefär två och en halv timme.

Gulost, skummad keso och ost smälts på en och en halv timme. Hårda feta ostar smälts på cirka 4-5 timmar.

Fisk smälts på cirka 30 minuter, kyckling och kalkon utan skinn behöver 2 timmar, fårkött - 3 timmar, nötkött smälts på cirka 3 till 4 timmar och fläsk - upp till 5 timmar.

Produkternas uppehållstid i magen måste beaktas när man äter, för när de blandas stannar de produkter som bearbetas snabbare i magen under lång tid och börjar ruttna eller jäsa.

Rekommenderad: