De Avslöjade 7 Av De Stora Hemligheterna För Kinesiska Restauranger

Video: De Avslöjade 7 Av De Stora Hemligheterna För Kinesiska Restauranger

Video: De Avslöjade 7 Av De Stora Hemligheterna För Kinesiska Restauranger
Video: FLICKVÄN BLIR AVSLÖJAD PÅ DOLD KAMERA 2024, December
De Avslöjade 7 Av De Stora Hemligheterna För Kinesiska Restauranger
De Avslöjade 7 Av De Stora Hemligheterna För Kinesiska Restauranger
Anonim

Om du alltid har velat veta vad som händer i köket på kinesiska restauranger, är idag din lyckodag. En anställd på en ärftlig kinesisk restaurang som har tillbringat hela sitt liv där har beslutat att dela viktiga saker med dig som du förmodligen inte vet.

1. Hemligheten med äkta kinesisk mat ligger i såsen - de flesta som någonsin har försökt göra sådana rätter hemma, säger att hemlagad, att de inte har den välbekanta smaken av restauranger.

2. Oavsett om du tror det eller inte, är pannan avgörande när du lagar kinesiska rätter - om du drömmer om att laga den perfekta kinesen, köper du bättre Wok och du kommer omedelbart att märka skillnaden.

3. Hemligheten med den perfekta kycklingen ligger i stekningen - marinera köttet i förväg, värm smöret, lägg kycklingen i den heta oljan och minska sedan kaminens kraft att laga köttet inuti. Så snart du tar ut den, medan den fortfarande är varm, häll lämplig sås över den.

4. Om bilderna på din meny ser perfekt ut, förvänta dig inte att få samma rätter på ditt bord. Många kinesiska restauranger använder samma foton när de gör sina menyer.

Kinesisk med svamp
Kinesisk med svamp

5. Lita inte på en restaurang som främjar hälsosam kost och försöker övertyga dig om att den inte använder mononatriumglutamat vid beredningen av dess rätter - även om de inte lägger till ytterligare en, finns det verkligen i kompositionen av kinesiska såser.

6. Mongolisk mat är en absolut lyx - en intressant kombination av sött, kryddigt och väl kryddat. Om du stöter på en restaurang som erbjuder mongoliska rätter, tveka inte att beställa. Du kommer att bli nöjd!

7. Det du definitivt inte behöver prova på en kinesisk restaurang är pommes frites. De finns överallt, så det är bättre att inte slösa bort tid och chans utan att prova nya, intressanta och exotiska smaker.

Jag hoppas att du kommer ihåg dessa tips nästa gång du öppnar menyn på grannskapets kinesiska restaurang.

Rekommenderad: