2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Försäljningen av påskkakor med det ekologiska märket är rent bedrägeri, sade ordföranden för Branch Union of Bakers and Confectioners Mariana Kukusheva till tidningen Trud.
Det finns inget certifierat företag som producerar sådana påskkakor, hävdar experten och därför finns det inget sätt att ha påskkakor med garanterad organisk kvalitet på våra marknader.
Dessa produkter erbjuds huvudsakligen på webbplatser, där människor som inte bryr sig om att ge mer än 10 leva för en påskkaka förblir bedragna.
Kukusheva förklarade att en påskkaka måste innehålla vitt vetemjöl, jäst, socker, ägg eller äggblandning, pulveriserad eller färsk mjölk. Dessutom måste påskkakan ha en stor volym men lätt.
Specialisten rekommenderar också att inte köpa påskkakor till priser under BGN 1, eftersom deras kvalitet är lägst. Branschen förväntas inte ändra värdena på rituellt bröd före påsk.
Experter från den bulgariska livsmedelssäkerhetsbyrån tillägger att även om de inte garanterar ekologiska påskkakor på marknaden är veganska påskkakor verkligen vegan.
De finns endast i specialbutiker och webbplatser och deras priser är mellan 10 och 20 nivåer. I livsmedelskedjor kommer den vanliga påskkakan att säljas för mellan 2 och 8 leva.
Du kan också hitta eko-påskkakor, som är beredda med ägg från frittgående höns, brunt rörsocker, balkansk honung, Rhodope-komjölkssmör och einkornmjöl, som måste anges på etiketten.
Ekokakan skiljer sig från den ekologiska kakan, men å andra sidan producenter från en ekologisk butik i Sofia. De påpekar som en eko-påskprodukt en produkt gjord av brunt mjöl, himalayasalt, farinsocker och bulgariska ägg, beredda för hand och inte från en färdigblandning.
Rekommenderad:
Det Finns Inga Gamla ägg Från Polen På Den Bulgariska Marknaden
För några dagar sedan sa bulgariska fjäderfäbönder att gamla påskägg från Polen har dykt upp på marknaden i vårt land. Priserna på ägg som importerades från EU var mycket lägre än de som producerades av lokala jordbrukare, varnade grenorganisationerna.
Det Finns Inga ägg På Marknaden I 6 Majonnäsmärken
En studie av föreningen Active Consumers visade att de 16 undersökta varumärkena majonnäs 6 på marknaden är inte beredda med ägg, och i 9 av varumärkena överstiger vattenhalten 50 procent av den totala mängden produkt. Eggless Roast Mayonnaise, Resto Mayonnaise, Rubikon Mayonnaise, Atlantic Co Mayonnaise, Homemade Table Mayonnaise och Vegetarian Table Mayonnaise tillagas utan ägg.
Det Finns Inga Hormoner I Bulgarisk Kyckling
Jordbruks- och livsmedelsministern Dimitar Grekov meddelade att inga hormoner hittades i kycklingköttet som hemmagårdarna erbjöd efter inspektionerna. Resultaten av inspektionerna visar att bulgariska konsumenter kan vara lugna när de köper kyckling, eftersom inga överträdelser har hittats av bulgariska fjäderfäuppfödare.
Hur Ekologiska är Ekologiska Produkter?
Ekologisk matmani kanske inte är verklig nog och fakta kan komma fram som skulle förneka många konsumenter dubbelt så mycket pris för en produkt bara för att det står "ekologiskt". En av de stora missuppfattningarna om ekologisk mat är innehållet av vitaminer - de flesta är övertygade om att ekologisk mat innehåller mycket mer vitaminer än andra produkter, och även det är det som motiverar dem att köpa främst sådana.
Efter Inspektion Av BFSA! Det Finns Inga Förbjudna Tillsatser I Vårt Bröd
Efter en inspektion av 1100 ugnar, butiker och bagerier av den bulgariska livsmedelssäkerhetsbyrån är de övertygade om att bulgariskt bröd är av hög kvalitet och utan förbjudna tillsatser. Stormarknader där bröd och bakverk bakas inspekterades också.
