2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Resan till Italien är utan tvekan förknippad med en provsmakning av traditionella rätter. Turister bör dock veta att det italienska köket är säsongsbetonat och regionalt. Varje säsong ger sin egen skörd, som används för att laga läckra måltider. Regionerna är också mycket olika och erbjuder en mängd olika delikatesser.
För att inte lämna servitörerna förvirrade är det bra att veta att många av de rätter som har förklarats italienska genom åren inte egentligen är sådana. De flesta av dem finns inte ens på menyerna på restauranger. Här är de:
Fetucini Alfredo
Ingen servitör i Italien vet vad du pratar om. Fetuccines ursprung är dock italienskt. De visas först på menyn i Alfredo Lelios restaurang. Han förberedde dem för sin fru, som hade en svår graviditet.
Den ursprungliga skålen var dock vanlig spagetti med smör, vilket är den lokala motsvarigheten till kycklingsoppa. Tidigare serverades de till människor som inte kände sig bra och magen tolererade bara denna mat. I dag kallas de i pasta al burro och saknar amerikanska kryddor som grädde, svamp etc.
caesarsallad
En lätt och hälsosam, original Caesarsallad kan erhållas i Amerika. Dess skapare med Caesar Cardini, en amerikaner av italiensk härkomst som bodde i Mexiko. Hans uppfinning var inte planerad, han förberedde den helt enkelt med de produkter han hade i lager. Du kan hitta Caesarsallad på menyn, men det kommer definitivt inte att vara vad du förväntar dig. Så välj Caprese sallad. Du kommer inte bli besviken.
Marinad
Om du beställer pasta med Marinara sås och förväntar dig röd sås kommer skaldjur på din tallrik att pussla dig. Marinara betyder Från havet. Röd sås har antagits som motsvarighet igen tack vare amerikanerna. Detta är inte en avvikelse i recepten, utan bara ett översättningsfel.
Sent
Återigen en besvikelse orsakad av en skillnad i översättningen. Om du beställer en latte i Italien får du ett glas fullt med kall mjölk. På italienska betyder latte just det - mjölk. Välj en cappuccino - det finns praktiskt taget ingen dålig cappuccino i landet. Gör inte misstaget att beställa det på morgonen. För lokalbefolkningen är detta ett brott mot forntida traditioner och avslöjar att du inte är italiensk.
Räkscampi
Eftersom scampi på italienska är räkor kommer du att få skratt om du ber om skålen på detta sätt. På italienska restauranger serveras räkor med olivolja, vitlök och citron. Den amerikanska versionen vi är vana vid har inget att göra med den.
Vitlöksbröd
Detta är ett helt amerikanskt recept. Italienarna förbereder bruschettor, som bakas gnuggade med vitlök och strös med olivolja. Vitlöksbröd är franska baguetter, halverade och fördelade med smör och vitlök. Skillnaden är enorm.
När du åker till Italien, lämna allt du vet om köket och specialiteterna hemma. Det är klokast att vägledas av menyn och specialerbjudandena i restaurangerna. De är garanterat säsongsbetonade och regionala och kommer inte att göra dig besviken.
Rekommenderad:
Ät Aldrig Dessa Livsmedel Med ägg! Är Skadligt
Äggen de är utan tvekan bland de mest användbara livsmedel som vi kan konsumera när som helst på dygnet. De ger oss energi och en känsla av mättnad. Ägg listas också som den perfekta proteinmat, varför experter rankar dem bland supermat.
Förvara Aldrig Dessa Frukter Och Grönsaker Tillsammans
Om du köper regelbundet frukt och grönsaker , du har nog lagt märke till att de ibland går sönder mycket snabbt. Du kan undvika ett sådant fenomen genom att följa tips för intelligent förvaring av frukt och grönsaker . Håll gurkorna åtskilda De flesta frukter, som äpplen och meloner, producerar en gas som påskyndar mogningen men också byter av andra växtprodukter.
Nutritionister Rör Aldrig Vid Dessa Livsmedel
Oavsett hur hårt vi försöker sträcker vi oss ibland efter förbjudna livsmedel. Detta gäller också näringsläkare, som ständigt ger rekommendationer för hälsosam kost. Men även de har aldrig råd med dessa livsmedel: Bacon En av de mest populära näringsläkarna i USA - Bonnie Taub-Dix, ägare av webbplatsen som är bättre att äta, sa att han aldrig skulle ha råd att röra vid bacon.
Tunnelbanearbetare: Beställ Aldrig Dessa Smörgåsar Från Kedjan
En anställd i snabbmatskedjan Subway avslöjade vad vi aldrig ska beställa när vi bestämmer oss för att äta en smörgås från kedjan. Hemligheterna sprids på sociala nätverk. Mannen har varit anonym, och den enda informationen som han delar om sig själv är att han är skiftchef vid en franchisekedja i Storbritannien, skriver Reddit.
Lägg Aldrig Dessa Saker I Mixern! Aldrig
I den här artikeln presenterar vi sex saker som du aldrig ska lägga i din mixer. Han är en extremt bra vän i köket, en fantastisk köksredskap som gör ditt jobb enklare. Med den kan så många olika rätter och drycker skapas att alla verkligen vill använda sina egna så länge som möjligt.
