2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Med tanke på det höga näringsvärdet och ömheten hos kaninkött kan det rekommenderas till människor i alla åldrar, liksom de som lider av matallergier, hjärtsjukdomar, magproblem och leversjukdom.
Kaninkött är en värdefull matprodukt. Kan användas i kostnäring. Användbart och näringsrikt kött, innehåller många användbara element och är samtidigt fritt från skadligt. De näringsmässiga fördelarna med kaninkött och särdragen med dess användning skiljer det från andra typer av kött. Möjligheten att använda färskkyld (tinad) kaninkött året runt ökar dess kostbetydelse.
Dess smak kan uppskattas inte bara av riktiga finsmakare, utan också av någon hemmafru i ditt kök. Receptet för matlagning kanin är ganska enkelt. Kostalternativen kan variera beroende på din önskan, situation och humör. Allt kan förberedas med en utsökt kanin.
Kaniner är stekta, fyllda, stuvade, bakade i ugnen, gjorda till köttbullar, i allmänhet bör din fantasi bara fungera. Men innan vi börjar laga kaninkött, låt oss komma ihåg det hur man rengör och skär en kanin.
Kaniner säljs vanligtvis rensade och flådda, men levereras ibland med hjärta, lunga och lever och njurar. Allt är åtskilt, ändarna på de främre och bakre tassarna är avskurna. Livmoderhalsen trimmas och tvättas.
När rengöring kanin slaktkroppen är uppdelad i 2 eller 4 delar, och när den halveras skärs den genom den sista ländryggen, varigenom två halvor erhålls. När den måste delas in i fyra delar, erhålls bladet, främre och bakre halvorna från slaktkroppen.
För att laga en kanin i ugnen eller en kanin i ugnen är det nödvändigt att förlägga i marinaden, varefter köttet blir ömt och saftigt. Kaninmarinaden kan variera beroende på dina smakpreferenser. Här är ett recept som du kan prova efter noggrant rengöring och skärning av kanin.
Ugnskanin
Nödvändiga produkter: 1 kanin, 1 huvud vitlök (för marinaden), 3 msk majonnäs, 1 lök, 1 morot
Beredningsmetod:
1. Tvätta kaninköttet, skär det i portioner. Salt och finhackad vitlök blandas med majonnäs och fett, och köttet sprids med denna marinad.
2. Den beredda kanin placera på en bakplåt eller i en viss ugnsform (gryta). Lägg lök, morötter, finhackad. Sätt i ugnen och baka vid 200 grader i 1,5-2 timmar.
3. Du kan tolerera den färdiga rostade kaninen med kokt ris, stuvad kål eller potatissallad.
Rekommenderad:
Hur Man Skär Mandel
Alla har hört att även om nötterna är höga i kalorier är de mycket bra för vår hälsa - särskilt mandlar. De sticker ut från andra nötter med sitt rika innehåll av kalcium - 252 mg per 100 g mandel och om de konsumeras råa eller blötläggda blir de en lätt smältbar mat, som också är mycket rik på vitaminer.
Hur Man äter, Skär Och Lagrar Ananas
När du väljer en ananas, inspektera den noggrant och se till att det inte finns några ruttna eller skadade områden. Ta tag i bladen och skala dem med en vass kniv och ta sedan bort basen. Skär den gula mjuka delen i tunna cirklar. Skär kärnan och servera i en platt tallrik.
Hur Skär Man Lök Ordentligt Utan Tårar?
Sönderrivna ögon vid skärning av lök är ganska obehagligt och orsakar negativa känslor. Varför gråter vi faktiskt när vi skär lök? Detta beror på att lök släpper ut ämnet alinas, som frigör en irriterande molekyl som kallas syn-propantial-C-oxid eller propantial, och det är tårirriterande för ögat.
Hur Skär Man Kål Ordentligt?
Kål är en av de enklaste grönsakerna att odla. Den är rik på olika vitaminer (A, B, C och E), fiber, järn, vilket gör det extremt användbart. Kål bidrar till en god hälsa i matsmältningssystemet, minskar vikt och stress, upprätthåller frisk hud och ögon, ökar immunskyddet och förbättrar ämnesomsättningen.
Hur Skär Man Lök Utan Att Tårar?
Ingen mexikansk eller turkisk serie har orsakat så många tårar för damerna som att skära lök. Men utan det kan vi praktiskt taget inte! Vi lägger lök nästan överallt - i soppor, sallader och de flesta huvudrätter. Naturligtvis betyder det inte att du måste stå ut med den obehagliga känslan att denna grönsak orsakar oss.
