Lätta Aptitretare Med Potatis

Video: Lätta Aptitretare Med Potatis

Video: Lätta Aptitretare Med Potatis
Video: Tunnbrödssnittar och Tunnbrödsrullar 2024, November
Lätta Aptitretare Med Potatis
Lätta Aptitretare Med Potatis
Anonim

Med potatis kan du göra enkla och spektakulära aptitretare. De kombineras med olika typer av kryddor, ost, gulost, grädde och alla slags såser.

Potatis med varm tomatsås är en mycket kryddig och välsmakande aptitretare. Ingredienser: 800 gram potatis, 2 msk olivolja, 2 vitlöksklyftor, 1 tsk varm röd paprika, 6 tomater, skalade och skivade, 1 msk tomatpuré, 1 nypa socker.

Förvärm ugnen till 200 grader. Ordna de skivade potatisarna i en kastrull och strö över 1 matsked olivolja. Krydda efter smak och baka i 25 minuter tills det är gyllent.

Förbered såsen. Värm resterande olivolja och stek den finhackade vitlök i en minut. Tillsätt hackade tomater, tomatpuré och socker och låt sjuda i 15 minuter tills såsen tjocknar. Strö potatisen med såsen och servera.

Potatis med citron är en utsökt aptitretare som är lätt att laga. Nödvändiga produkter: 6 stora potatisar, en nypa rosmarin, 1 citron. Förvärm ugnen till 190 grader.

potatis med gulost
potatis med gulost

Skär de skalade potatisarna i bitar och koka i 5 minuter. Dränera. Stänk en kastrull med fett och ordna potatis, rosmarin och skivad citron.

Krydda efter smak och baka i 40 minuter. Spruta extra med citronsaft innan servering.

Potatis med honung och vinäger är en okonventionell men mycket välsmakande aptitretare som är lätt att laga. Ingredienser: 1 kg små potatisar, 5 matskedar vinäger, 1 tesked honung, 1 massa basilika, 2 matskedar olja, 4 matskedar olivolja, 1 matsked riven ost.

Potatisen är inte skalad, tvättas bara och kokas i 20 minuter. Dränera, sval och skala. Låt svalna helt och förbered såsen vid denna tidpunkt.

Koka ättika och honung i en liten skål i en minut. Skär basilikan i kronblad, lämna en tredjedel åt sidan och de andra finhackade.

Skär potatisen i kuber, stek och salt. Tillsätt såsen och gryta potatisen under locket i en minut. Blanda med basilikablad, olivolja och strö med ost. Servera varm.

Om det behövs kan potatisförrätten lätt användas som tillbehör till kött och fisk.

Rekommenderad: