De Mest Lämpliga Kryddorna För Pizza

Video: De Mest Lämpliga Kryddorna För Pizza

Video: De Mest Lämpliga Kryddorna För Pizza
Video: Har hittat Sveriges bästa pizzeria 2024, November
De Mest Lämpliga Kryddorna För Pizza
De Mest Lämpliga Kryddorna För Pizza
Anonim

För att göra pizzaen inte bara välsmakande utan också doftande är det bra att lägga till olika kryddtyper. För att få ett perfekt resultat måste du använda kryddor som är lämpliga för pizza. En av de obligatoriska kryddorna vid framställningen av pizza är oregano.

Det ger pizzan en specifik arom och smak som är lite bitter och mycket intensiv. Aromaen av oregano passar mycket bra med tomater och gulost, som är obligatoriska inslag i en välkokt italiensk pizza.

En annan obligatorisk krydda som används vid beredning av pizzor är basilika. Det ger en delikat och fräsch arom och smak till pizza och används vanligtvis efter att pizza är klar. Sedan läggs basilikablad på den för dekoration och smak. Detta krydda kan användas färskt eller torkat.

Merian är också bland de kryddor som används i stor utsträckning vid beredning av pizzor. Det passar bra med både oregano och basilika och hjälper också till att snabbt smälta mat, vilket är bra när man överdriver med stora mängder pizza.

Rosmarin är en av de traditionella kryddorna som har använts i flera år av italienska pizzatillverkare. Rosmarin ger en mycket känslig arom till pizza och kan användas torkad eller färsk. När färsk rosmarin används blir pizzaens arom mer intensiv.

Pizza med basilika
Pizza med basilika

Timjan, som är färsk eller torkad, används för att göra pizzor. Den har en delikat arom och med den är pizzaen mer intressant och med en specifik smak. Olika typer av peppar - svart, vitt och rött kan användas vid beredning av pizzor.

Den salta används också vid beredning av pizzor, den är lämplig för pizzor med salami eller kött. När du gör pizza kan du också använda koriander, torkad eller färsk persilja och kummin.

Kryddor bör inte överdrivas när man gör pizza, eftersom den måste bibehålla produktens huvudsmaker.

Kryddorna bör bara betona pizzaens smak och arom och inte göra den till en bukett med alltför mättade aromer.

Rekommenderad: