2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Basilika är en av de mest använda kryddorna för pizza. Vissa typer av basilika liknar kryddnejlika eller muskot i arom.
Finhackade färska basilikablad används för att göra pizzor, tillsatta i spagetti och pastasåser. Du kan använda torkad basilika, men pizzan blir mest utsökt med färsk basilika.
Marjoram är också ett mycket använt krydda när det gäller att göra pizza. Även de forntida romarna använde mejram för att förbereda många rätter.
Marjoram förbättrar matsmältningen och lugnar nerverna, den har en mycket rik arom. Merian är en av de mest använda kryddorna i det italienska köket.
Marjoram används mycket noggrant, eftersom överdrift kan förstöra smaken av pizza och göra den syrlig och inte särskilt trevlig. Marjoram är lämplig för pizza med kött, liksom för pizza med fisk och skaldjur.
Oregano används för att göra många typer av pizza - grönsaker, kött och fisk. Det är också lämpligt för skaldjurspizzor. Det är bra att använda den färskt, men användningen av torkad oregano är också acceptabel.
Svartpeppar är bland de mest använda kryddorna vid beredning av pizzor. Svartpeppar förbättrar matsmältningen.
Vanlig och lockig persilja används vid beredningen av pizzor. De används för att strö den färdiga pizzaen. Torkad persilja har inte den rika aromen av färsk krydda.
Men om du behöver använda torkad persilja, lägg till den i pizzasåsen. Det passar bra med både röd tomatbaserad sås och vit majonnässås.
När du förbereder pizza, läggs torra kryddor bäst i degen och färska kryddor strös på den färdiga att baka degen eller sedan på den nybakade pizzaen.
Rekommenderad:
Kryddor Som är Lämpliga För Kikärter
Kikärter kan tillagas eller bakas i ugnen. Du kan lägga kikärter i olika soppor och rätter. Kikärter kombineras också med vissa baljväxter. Olika kryddor är lämpliga när man använder kikärter. De kryddor du kan använda när du lagar kikärter är:
Lämpliga Kryddor För Nötkött
Vi vet att nötkött är en av de mest användbara och hälsosamma typerna av kött och även om det till exempel är mycket dyrare än kyckling och fläsk, måste det ofta komma till vårt bord åtminstone på grund av dess rikedom på protein, järn, B vitaminer, zink, fosfor och vad inte.
Kryddor Som är Lämpliga För Gryta
Grytan är en traditionell delikatess för vårt bord. Du kan använda en mängd olika ingredienser för att ge den en bättre smak och arom. Den traditionella grytan är gjord med följande kryddor - timjan, oregano, salt, paprika, svartpeppar och salt.
Kryddor Som är Lämpliga För Fisk
Vi grävde i de tjocka kokböckerna för att hitta ett svar på frågan vilka kryddor som bäst kompletterar fiskens smak och arom. Det visar sig att utanför det traditionella saltet, peppar, vitpeppar, dill och persilja, lämplig för smakar fisk är också:
Kryddor Som är Lämpliga För Skaft
Fläskknog du kan laga mat i ugnen, i en kruka, under folie, i en gryta eller kokt. Uppsättningarna kan vara väldigt olika och varierade. Du kan kombinera fläskknog med potatis, svamp, bönor, surkål, ris, morötter eller ärtor. Du kan också laga en utsökt skaft med öl eller vin.
