2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Mexikansk mat, förutom sina kryddiga smaker och peppar, är också känd för sina läckra desserter: flan (mexikansk karamellkräm), kaka tres leches (kaka gjord med 3 typer mjölk - kondenserad mjölk, mjölkpulver och grädde), pepitorias (söt, beredd av vetemjöl, honung och pumpafrön), etc.
Flans, varav den mest populära är karamellkräm, är särskilt vördade i Mexiko. I detta land förekommer de i alla möjliga exotiska varianter, beredda med lokala tropiska frukter som passionsfrukt och papaya, med olika nötter eller med den klassiska honung, kanel och vanilj.
Det är verkligen värt att prova detta recept, som innehåller 3 ägg, 150 g honung, 1 skiva vanilj, 250 ml mjölk och lite kanel.
Beredningsmetoden är den klassiska vi känner till karamellkräm, med den lilla skillnaden att i stället för karamell placeras en honungsstråle blandad med lite kanel på botten av skålarna.
En annan typisk efterrätt som du förmodligen inte skulle tycka om för varje smak är den mexikanska banankakan. Dess konsistens är mjuk och krämig, och kombinationen av bananer och sötpotatis, som används för att forma myrarna, med lite rom och en vaniljkaka gör den väldigt doftande.
I Mexiko, förutom den vanliga chokladen, som används som en efterrätt eller en söt godis, säljer vi också bitar av bitter choklad, som i sig inte är lämpliga för att äta, men används för att förbereda vissa rätter och såser, såsom mol sås - både söt och kryddig sås.
Det är en klassiker för mexikanska kulinariska traditioner och används ofta till olika desserter.
För älskare av söta frestelser, som inte gillar experiment, kan mexikaner erbjuda sin berömda rispudding, vilket påminner mycket om vår välkända rismjölk.
I allmänhet är alla mexikanska desserter extremt doftande. Detta beror på att Mexiko är den största exportören av vanilj i världen.
En annan produkt som aztekerna gav till européer var kakao. Mexiko odlar också en enorm mängd tropiska frukter, vilket också påverkar dess karaktäristiska smak.
Rekommenderad:
Läckra Desserter Från Det Polska Köket
Polsk mat är en kombination av element som antagits av matlagningstraditionerna från olika nationaliteter som har bott i landet i århundraden - judar, ukrainare, vitryssare och litauer. Det är därför polsk mat har blivit mer intressant med tiden och söta frestelser - mer och mer varierande.
Tre Populära Desserter Från Det Thailändska Köket: Exotiska Och Oemotståndliga
Thailändare älskar sina sötsaker. Om du får möjlighet att prova de söta representanterna för detta exotiska orientaliska kök, missa det inte på något sätt. Med en smak av tropiskt paradis är thailändska desserter naturligt låga i fett och kalorier, men perfekta i innehåll, konsistens och smak.
Läckra Erbjudanden Från Portugisiska Köket
Portugisiska köket är saftigt och friskt. Många tror att det liknar spanska, men det saknar definitivt inte sina egna specialiteter. Klimatet i Portugal är milt och på grund av sitt geografiska läge har landet gynnsamma förutsättningar för fiske, odling av grönsaker och södra frukter.
De Mest Populära Rätterna Från Det Mexikanska Köket
Mexikansk mat är utan tvekan en av favoriterna hos många finsmakare runt om i världen, och detta är ingen slump. Det kännetecknas av sin oemotståndliga mängd olika kryddor och färger, och rätterna är unikt utsökta. Som alla kök, så i Mexikanska köket har traditionella rätter att alla ska försöka minst en gång i sitt liv.
Emblematiska Desserter Från Franska Köket
Fransmännen är kända för sina känsliga desserter som smälter i munnen. De underbara franska eklairerna med oemotståndligt mild kräm är något som ingen av oss kan motstå. Fransmännen gillar att njuta av en mängd olika pajer, salta och söta kakor, fluffiga smördegskakor och fruktdesserter som päron med vin och choklad.
