2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Baklava är den mest populära söta frestelsen i Turkiet. Eller åtminstone var det. Idag upptas den första platsen i popularitet bland sötsaker av efterrätten Trileche.
Trileche kommer från albanernas kultur. Efter en studie i Istanbul visar det sig att varannan invånare i staden verkligen föredrar Trileche-kakan framför baklava.
Mer och mer ofta vid ingången till konditorier och snabbmatsrestauranger i landet kan du se en stor inskription - Här erbjuder vi Trileche. Elitrestauranger tävlar om att erbjuda bakverk.
Mästarkockarna tävlar i dess förberedelser och alla hävdar att hans är den mest originella. Till och med den mest populära inbjudan - Att dricka kaffe ersätts alltmer av - Låt oss äta Trileche.
Nyligen gjorde en populär turkisk tidskrift en lista över de 10 bästa restaurangerna som erbjuder den mest utsökta trebenta vän i Istanbul och Ankara. Alla självrespektande konditorer erbjuder en mängd olika recept för denna efterrätt på sidorna i alla typer av media.
Trilece tros vara ett albanskt nationellt bakverk. I Turkiet kallas det efterrätten i fd Jugoslavien. Turkiska kockar har dock tre rötter i Latinamerika. Ordet Trileche kommer från de två spanska orden - Tres och Leches, dvs. tre typer av mjölk.
Ett av de första recepten för beredningen av Trilecheno finns i spanska kokböcker från 1800-talet. Det är närmast att ropa med glasyr, sirap med tre typer mjölk och grädde.
I Turkiet transporterades Trilecheto genom Albanien efter krig i fd Jugoslavien av albanska emigranter.
Oavsett ursprung, dock - sydamerikansk eller albansk, har populariteten och konsumtionen av Trileche-kakan redan överträffat den för söt baklava.
En av de fakta som hjälper till att detta händer är att treklöver är billigare än baklava. Nyligen hoppade priset på företagets baklava till fenomenala 20 euro per kilo. Om du inte har provat det ännu, var noga med att göra det.
Rekommenderad:
Hasselnötter överträffade Mandlar I Pris
Fram till nyligen betraktades dyra nötter - mandlar, kvar bakom hasselnötterna, jämfört med priset per kilo. Cedernötter, med ett pris på BGN 68 per kilo, är fortfarande med de högsta priserna bland nötter. Kilogrammet av hasselnötter har ökat dramatiskt de senaste månaderna, rapporterar Bulgaria Today.
Hash-hash-kebab - Den Verkliga Smaken Av Det Turkiska Köket
Turkiskt kök är en blandning av kulinariska traditioner från olika kulturer. Arabvärlden och Balkanfolken har ett stort inflytande i den. Turkiet har lyckats förändra detta inflytande och är nu känt för sina överdådiga rätter fulla av smaker och aromer.
Den Magiska Turkiska Kebaben
Den nyligen populära turkiska serien är ett kontroversiellt ämne - hur mycket de ger och hur mycket de tar och om de borde vara där är inte ämnet för vårt ämne. Vad som främst kan imponera på oss i deras filmer är deras mattraditioner, matval, matvanor, noggrannheten som de sitter vid bordet och så vidare.
Pishmanie - Den Turkiska Bomullsdesserten
Pishmanie , ibland kallad älvsilke, är forntida Turkiskt bakverk från 1400-talet. Det kallas också en älgtråd, en trådhandduk, en sträckt halva eller en linneduk. Pishmanie mest liknar sockervadd, men med en annan konsistens och djupare smak.
Engelska Blåost överträffade Franska I Kvalitet
Den bästa osten i världen är den engelska blåosten Bath Blue, som mognar i minst åtta veckor i speciella stenrum. Vid den 26: e upplagan av World Cheese Awards i London slog engelsk blåost tävlingen genom att slå ostar från schweiziska, nederländska och franska producenter.
