Överraskning! Vitt Bröd är Användbart

Video: Överraskning! Vitt Bröd är Användbart

Video: Överraskning! Vitt Bröd är Användbart
Video: Hembakat Bröd på ett par minuter! ...Typ! 2024, September
Överraskning! Vitt Bröd är Användbart
Överraskning! Vitt Bröd är Användbart
Anonim

I åratal har konsumtionen av vitt bröd förnekas av människor med skulpterade kroppar. Det visar sig att allt beror på kroppen och att det är vitt bröd som verkar vara kost för dig.

Det finns inget dåligt bröd - det är experter övertygade om. Det visar sig att människokroppen reagerar individuellt på matintaget. Detta gäller särskilt bröd. Således är vitt bäst för vissa, medan andra svarar bättre på fullkornsbröd.

Israelska forskare har funnit att alla råd om konsumtion av vitt bröd är felaktiga. Enligt forskare vid Wiseman Institute spelar det ingen roll vilken typ av bröd vi äter, och även vitt bröd kan vara användbart. Allt beror på hur vår kropp uppfattar och bearbetar den.

För att bevisa sin teori tittade forskarna på nivåerna av fett, kolesterol, glukos, tarmbakterier och mikronäringsämnen hos deltagarna i sina tester.

Bröd
Bröd

För att ta reda på skillnaderna och likheterna i konsumtionen av fullkorns- och vitt bröd delades volontärerna upp i två grupper. Hälften av dem åt färskt fullkornsbröd med jäst efter behag inom en vecka, och resten åt vitt bröd. Detta följdes av en två veckors viloperiod. Efter dem utbytte deltagarna roller.

Resultaten är inte bara överraskande, men de håller på att bryta alla underliggande stereotyper. Testerna visade att det i praktiken inte finns någon kliniskt signifikant skillnad mellan effekten av dessa två typer av bröd och ingen av de uppmätta parametrarna.

Forskare drar slutsatsen att vissa människor helt enkelt reagerar bättre på vitt bröd och andra på fullkorn. Detta beror direkt på det personliga glykemiska svaret och den individuella kombinationen av tarmbakterier. Skillnaden mellan effekterna av de två typerna av bröd är liten och känns inte i praktiken. Så om du gillar vitt bröd, tveka inte nästa gång och ersätt det inte med fullkornsmjöl bara för att du har fått veta att det är mer användbart. Det är allt i doser. Om du äter måttligt från alla livsmedel, inte bara bröd, har du inte viktproblem.

Bröd
Bröd

Detta är inte det första beviset på fördelarna med vitt bröd. För några år sedan bevisades det att äta vitt bröd ökar den välgörande bakterien Lactobacillus. Anledningen är de raffinerade kornen i dess sammansättning, som ofta lämnas underskattade. Och de ökar utan tvekan nivån på friska bakterier i kroppen.

Rekommenderad: