2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Couverturen är mycket populär i konfektyr och är beredd ganska ofta. Med den kan du hälla både kakor och olika bakverk, kakor och bakverk. Det kan också beredas på många olika sätt.
Det är möjligt att göra bara av choklad, smör eller konfektkräm kan tillsättas. För de olika kupoler Du kan också använda olika choklad efter eget tycke. De blir lika bra.
Den kanske vanligaste är mjölkchoklad, men mörk choklad med olika procentsatser kakao kan användas, och couverture erhålls och vit choklad. Allt beror på kockens smak och vilken dekor han behöver.
För trevligt couverture hemma chokladen behöver smälta. Detta görs lättast i ett vattenbad. På så sätt kan du inte gå fel och choklad kan inte brinna. När den väl är helt smält kan du bara dekorera kakan med den.
Andra alternativ är möjliga. Du kan lägga till 2 matskedar i smält choklad. kupolblank olja. Du kan använda olika fetter som smör, margarin, kakaosmör, kokosnötolja och alla andra som önskas.
När du har tillsatt smöret tar du bort det från värmen och rör om tills smöret är helt smält. Rör om tills det börjar tjockna och sedan kan du hälla över kakan.
Om du använder den för att dekorera små kakor kan du hälla den i en påse eller doppa en del av kakan i en filt.
För gör en couverture, men med konfektkräm behöver du 50 ml grädde, 100 g choklad och 1 msk. Smör.
Häll konfektkräm i vattenbadskålen, värm den lite och tillsätt sedan choklad, bryt den i bitar eller skär med en skarp kniv. Ju mindre det är, desto snabbare smälter det.
Rör om tills smält. Slutligen tillsätt den olja du har valt för din kuvert och ta bort den från värmen. Fortsätt tills smöret är helt smält. När den svalnat, blir blandningen tjockare och lämplig för dekoration. Du kan enkelt ta reda på det genom att skaka skålen och chokladrester på väggarna.
Dessa tre couverture recept är några av de vanligaste och enkla sätten att bli lätt på chokladglasyr för kakor och bakverk.
Rekommenderad:
En Blandning Av Kryddor För Kakor Och Bakverk
Kryddor har tjänat människor i tusentals år. De förbättrar smak, arom och utseende på maten. Kryddor innehåller aktiva substanser som har förmågan att hämma bakterietillväxt och är en katalysator för ett antal processer i människokroppen. Kryddorna kan användas både individuellt och i en blandning med andra kryddor.
Idéer För Magra Kakor Och Bakverk
Bara för att vi fastar betyder inte att vi måste ge upp de söta frestelserna helt. Vi måste bara göra dem magra. Detta är hur: Lean cake De nödvändiga produkterna för den magra kakan minimeras. Allt du behöver är: 400 g sylt, 1/2 tsk.
Kakor Och Bakverk Gör Oss Dårar
Läckra bakverk har inte någon god effekt på midjan, men enligt en nyligen genomförd studie skadar även pastor och kakor vårt minne. Forskare hävdar att fetterna de innehåller har en dålig effekt på människors minne. De redan kända transfetterna används extremt ofta i olika förpackade livsmedel, liksom i restauranger.
Hur Man Gör Inlagda Frukter Till Kakor Och Kött
Alla vet hur och med vad man ska marinera kött eller grönsaker, men lite är känt om att frukt också är marinerat. Genom att lägga till olika kryddor och smaker blir de en bra sidrätter till kötträtter eller fisk eller serveras ensamma i form av en fruktsallad.
Hur Man Lagrar Kakor Och Hemlagade Kakor
Vid speciella tillfällen eller jubileer förbereder vi bakverk och kakor i överflöd. När allt kommer omkring är detta semesters huvudsymbol för att lyfta stämningen och skapa en festlig atmosfär. De innehåller nötter, choklad, krämer, frukt etc.
