2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Fisk bör konsumeras minst en gång i veckan eftersom den är rik på omega-3-fettsyror, som är viktiga för människokroppen.
Detta kommer ihåg från dagis och därför måste vissa traditioner följas. För att skapa en meny med en hälsosam och god lunch eller middag, hjälp dig själv med recept på ångade fiskrätter.
Det kommer att vara mer användbart än stekt och smakligare än kokt, eftersom det kommer att behålla mer näringsämnen.
För ångande fisk nästan alla marina fiskar och sötvattensfisk är lämpliga. Detta innebär att ett bra resultat i köket du skulle uppnå med: torsk, havs- och flod abborre, torsk, kummel, makrill, lax, mulle, skrubba.
Du kan använda färsk och frusen fisk för stygning. Men observera att fryst fisk kräver mer tillagningstid, cirka 10-15 minuter mer än vad som anges i receptet.
Fiskens beredskap kontrolleras med en kniv. Efter piercing ska klar juice släppas och köttet ska separeras mycket bra från benet.
Innan fisken ångas måste den vara saltad och försurad, annars förlorar den sin form och går sönder. Om fisken ser frisk ut, marinera den innan du lagar den i sojasås, vinäger, olivolja och dina favoritkryddor. Drizzle med vitt vin.
Fiskfiléer är de snabbaste att ånga, men fisk tillagad hel är godare. Istället för ångvatten kan du använda buljong från fiskens huvud, ben och fenor.
För att göra detta, tvätta huvudet (utan gälar), ben och fenor mycket bra och koka dem i 40-50 minuter med lök, persilja eller dina favoritkryddor. Sil av buljongen och ång din fisk.
Rekommenderad:
Vilken Fisk När Ska Man äta?
Det finns olika typer av ätliga fiskar - ansjovis, hästmakrill, lefer, mejid, bonito, mullet, svärdfisk, piggvar, sardiner, capura, makrill, abborre, braxen, etc. Mullet, havsabborre, lefer, piggvar, braxen, vitling är vitt kött och är lätta att konsumera.
Vilken Grön Krydda Passar Med Vilken Maträtt
Gröna kryddor är mycket olika i smaker och former. Deras fördel är att betona matens smak. De erhålls från en mängd olika växter, vars löv, stjälkar, bark, knoppar eller blommor kan användas hela, malda eller hackade för att ge smak till alla typer av rätter.
Se Hur Mycket Och Vilken Typ Av Fisk Du Ska äta På En Vecka
Rekommendationen för konsumtion av fisk och fiskprodukter är 30-40 g per dag eller minst 1 fiskrätt per vecka. Fisk är en källa till kompletta proteiner, som inte skiljer sig från proteinerna i köttet från varmblodiga djur. På grund av det betydligt lägre innehållet i bindväv är fiskproteiner lättare att smälta i mag-tarmkanalen och smälts snabbare.
Vilken Fisk I Svarta Havet är ätbar Och Vilken Inte?
Det finns knappast en person som inte har hört talas om de värdefulla ingredienserna de innehåller fisken eller för den enorma fördelen att konsumera fisken för människokroppen. De flesta experter säger att fisk bör ätas minst en gång i veckan, och ännu bättre två gånger.
Vilken Choklad är Hälsosam Och Vilken Inte?
Choklad, men med ett kontroversiellt rykte för sina hälsofördelar, är en favorit för oss alla. Förutom att ha stora mängder socker är choklad inte lämplig för personer med diabetes. De har inte råd att konsumera det på grund av den höga fettkoncentrationen i produkten och av andra skäl.
