Recept För Diabetiker

Video: Recept För Diabetiker

Video: Recept För Diabetiker
Video: Hans dotter fick diabetes - nu gör han diabetesmat för alla - Nyhetsmorgon (TV4) 2024, November
Recept För Diabetiker
Recept För Diabetiker
Anonim

För diabetiker rekommenderas att måltiderna innehåller lite fett och kolhydrater, men det betyder inte att de inte kan tillagas utsökt.

Saftiga och välsmakande är användbara köttbullar med tre typer av kött.

Nödvändiga produkter: 200 gram fläsk, 200 gram nötkött, 200 gram kyckling, 1 lök, 2 skivor fullkornsbröd, 4 msk färsk mjölk, 2 vitlöksklyftor, 2 ägg, 2 msk mjöl, 3 msk olja, salt och svartpeppar efter smak.

Köttbullar
Köttbullar

Metod för beredning: Ägg delas upp i vita och äggulor. De vita krossas i snön. Mal skivorna med mjölken i en mixer. Om det är svårt att bryta, tillsätt lite varmt vatten.

Blanda de tre typerna av kött, finhackad och mala i en köttkvarn. Till köttet tillsätt brödet med den mjuka och finhackade löken blandad med äggulorna. Rör om allt, krydda med salt och peppar. Tillsätt äggvitorna, blanda allt försiktigt med en sked. Med våta händer, bilda köttbullar, rulla i mjöl och stek på medium värme på båda sidor tills de är gyllene.

Öring med grönsaker även lämplig för diabetiker.

Näring vid diabetes
Näring vid diabetes

Nödvändiga produkter: 1 kg öring, 1 persilja, saft av en halv citron, 2 zucchini, 4 tomater, 2 paprika, 1 lök, 2 vitlöksklyftor, peppar och salt efter smak, 3 msk olja.

Metod för beredning: Forellen rengörs och skärs djupt på båda sidor för att absorbera grönsaksås. Forellen placeras i en panna fodrad med aluminiumfolie, försmord med olja. Örten gnuggas på utsidan och insidan med salt och peppar. Strö över saften av en halv citron och strö över finhackad persilja.

Skala en squash, riv den och skär den i mitten. Skär tomaterna i hälften, skär paprika i skivor och skär lök i skivor. Hacka vitlök fint.

Ordna grönsakerna runt öringen och strö över vitlök. Allt sprutas med lite olja och täcks med folie utan att täta tätt. Baka i en förvärmd ugn på 200 grader. Ta bort folien efter 20 minuter och låt den baka i 15 minuter.

Rekommenderad: