2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Om potatisen du har i ditt hem har så kallade ögon är det bättre att kasta dem. Spirad potatis kan orsaka en akut reaktion med hälsorisker.
Potatis som förvaras för ljus, inte bara gro, utan blir också grön. Ett mycket starkt gift som kallas solanin ackumuleras i dem.
I stora doser förstör solanin röda blodkroppar och har en dålig effekt på centrala nervsystemet. Intaget av solanin i människokroppen orsakar uttorkning, feber, spasmer och kramper. I organismer med ett svagare immunförsvar kan det vara dödligt.
Många tror att om de kokar eller bakar potatis som har blivit grön kommer detta att skydda dem från förgiftning. Men värmebehandling förstör inte giftet i grodda potatisar.
Även de små gröna fläckarna på potatisen säger att den innehåller solanin, så var inte frestad att förvara den i ditt kök.
De första symptomen på solaninforgiftning är tyngd i magen, illamående, kräkningar, andfåddhet, oregelbunden hjärtslag. Innan de når dem får dock den som äter potatis med solanin en brännande känsla på tungan.
Första hjälpen till offret görs med magsköljning, laxermedel, lavemang, kallt starkt kaffe.
För att lagra potatisen så att de inte gro, bör de inte finnas i ett nät eller i en plastpåse utan i en dukpåse som inte överför ljus.
Grodd vitlök är inte heller bra för kroppen, även om skadorna på den är mycket mindre än från grodda potatisar.
Bara grodd vitlök innehåller ämnen som minskar hastigheten på kroppens reaktioner. Sulfanylhydroxyljoner, som finns i grodd vitlök, tränger igenom alla organ.
Detta leder till distraktion, mild huvudvärk och oförmåga att koncentrera sig, vilket stör jobbet och till och med kan störa normal körning.
Konsumera därför inte grodd vitlök om du vill kunna arbeta och reagera snabbt i kritiska situationer.
Rekommenderad:
Varför Stekt är Skadligt
De flesta vet om de dåliga effekterna av friterad mat tack vare de många hälsoartiklarna och studierna. Stekprocessen är känd för att vara extremt ohälsosam och giftig. Men frågan är, varför stekt mat är skadligt om oss? Vad händer med livsmedel under stekningen som gör dem mer ohälsosamma än andra som tillagas, stekas, bakas etc.
Vad Innehåller Vitlök Och Varför Ska Vi äta Den?
Fördelarna med vitlök beror på innehållet i den vitala kemiska allicinen, som är ett utmärkt terapeutiskt medel. Allicin, som innehåller svavel, är den skyldige för doften av vitlök. Mänskligheten har använt vitlök i mer än tre tusen år.
Varför Luktar Vitlök Och Vad är Det Bra För?
Så snart du skär, krossar eller till och med "skadar" vitlökshuvudet börjar en naturligt skapad process som skyddar växten från "skadedjur". Enzymet alinas som finns i vitlök omvandlar sedan det hittills luktfria alliinet till allicin.
Kasta Aldrig Grodd Vitlök, Det är Ett Stort Misstag
Vitlök , liksom lök när våren närmar sig, lägger ner rötter och gröna groddar. Många slänger den här grönsaken och tror att den har tappat sina fördelar och smak. I själva verket är detta ett oförlåtligt misstag. I grodda vitlöksklyftor innehåller näringsämnen som vanligtvis saknas vitlök .
Varför äter Vi Paprika Från USA Och Potatis Från Frankrike?
I Bulgarien importeras frukt och grönsaker i massor från andra länder i Europeiska unionen (och inte bara!) - Grekland, Makedonien, Spanien etc., till och med från Turkiet, från vilket hela 80% av produktionen exporteras till Europa . Vi kan läsa mindre och mindre på etiketten för en produkt att den tillverkas i Bulgarien, men varför är det?