Den Bästa Maten För Sommaren

Den Bästa Maten För Sommaren
Den Bästa Maten För Sommaren
Anonim

Sommarvärmen uppmuntrar oss att äta lätt för att stödja en korrekt funktion av våra kardiovaskulära och matsmältningssystem.

Utbredda marknader för jordbrukare och producenter gör det lättare för oss att hitta rätt mat. Här är säsongsbetonade livsmedel som är bäst för sommaren.

Frukt: alla ätbara lokala bär - björnbär, blåbär, krusbär, jordgubbar, hallon, fläderbär, kronärtskockor, mullbär och russin; förutom dem - papaya, mango, ananas, persika, aprikos, körsbär; alla typer av meloner, vattenmeloner och äpplen.

Den bästa maten för sommaren
Den bästa maten för sommaren

Grönsaker: bitter mat och örter, kryddiga gröna växter som senap, vattenkrasse, kål; starkare gröna växter som ormdocka, cikoria, fris, senap, sallad, maskrosblad och latinblad kan kombineras med mjukare - spenat, rödbetor, kål, blomkål, sparris, ärtor, gröna bönor, groddade gröna sojabönor, linser och alfalfa; havsgrönsaker rik på mineraler; aubergine, kronärtskocka och lök för att lägga till variation.

Örter och frön: lin, vitlök, ingefära, paprika, ginseng, rödklöver, sorrel, nässla och rosmarin.

Den bästa maten för sommaren
Den bästa maten för sommaren

Spannmål: havre, havrekli, majs och brunt ris.

Mejeriprodukter: Getmjölk och ost.

Vilka livsmedel som ska undvikas på sommaren: mat som belastar hjärtat och tunntarmen på sommaren inkluderar alkohol, socker och honung, livsmedel med tillsatta kemikalier, kaffe, choklad och glass. Undvik att äta för mycket, särskilt med kött, ost och ägg.

Rekommenderad: