Hälsoskador Från Palmolja

Video: Hälsoskador Från Palmolja

Video: Hälsoskador Från Palmolja
Video: Palm Oil - Health & Nutrition 2024, November
Hälsoskador Från Palmolja
Hälsoskador Från Palmolja
Anonim

Palmolja har gått in i vårt traditionella kök relativt nyligen. Det används dock i stor utsträckning i nästan alla produkter vi känner - spagetti, godis, chips, pommes frites, flytande choklad och mycket mer. Det finns också i vissa mejeriprodukter, särskilt ost.

Problemet med sådan användning av palmolja i alla dessa produkter är från det ögonblick det kommer in på marknaden. Den, som kokosnötolja, innehåller mättade fetter av vegetabiliskt ursprung.

De är en föredragen produkt eftersom de kan lagras under lång tid utan att ändra deras egenskaper. Därför används palmolja oftast vid produktion av margarin och andra ersättare för ko-smör.

Det förlänger deras hållbarhetstid så mycket som möjligt, samtidigt som deras smak och färg bevaras. Men detta är också den enda fördelen med palmolja.

Det har bevisats hur mycket skador mättade fettsyror gör på kroppen. De ökar kolesterolnivån i blodet. Detta framkallar tillstånd som fetma, åderförkalkning, vaskulär trombos och ett antal hjärtsjukdomar.

palmolja
palmolja

Allt detta gör denna olja skadlig för människor i alla åldrar. Användningen av palmolja i mejeriprodukter anses vara den farligaste eftersom det leder till brist på kalcium hos konsumenterna. Och detta skadar i sin tur oåterkalleligt skelettsystemet och tillstånd som osteoporos uppträder hos yngre och yngre människor.

Den största skadan av palmolja beror på de mättade fettsyror den innehåller, som är tre gånger mer än solrosolja och olivolja. Genom dem ökar det "dåliga" kolesterolet, ökar risken för hjärt-kärlsjukdom, fetma och till och med vissa cancerformer.

För att möta den ökade efterfrågan planteras fler och fler palmplantager i Afrika och Asien. Och detta stör miljöbalansen på dessa platser.

En annan skada som palmolja för med sig är att den kraftigt ökar aptiten. Det förbättrar produktens smak och konsumenten kan inte få nog av det. Detta gör det till en viktig ingrediens i alla snabbmatskedjeprodukter.

Det skrämmande är att palmolja förutom mat också används för att producera billig kosmetika. Det är också intressant att det används för smörjning av metallurgisk utrustning.

Rekommenderad: