2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Madonna, Gwyneth Paltrow och Catherine Deneuve är bland stjärnorna som toppar listorna över kända vegetarianer. Men det finns människor som har gått ännu längre och kallas veganer.
De vägrar helt att äta fisk, skaldjur, ägg, mjölk och till och med honung. Det största misstaget en ny vegan gör är att förneka alla animaliska produkter utan att hitta en värdig ersättare.
Som ett resultat förblir ris, pasta, potatis, gurkor och tomater på bordet. Detta leder bara till sjukdomar och minnesproblem. Nybörjaren vegan måste lära sig indisk mat, upptäcka nya produkter och recept.
I slutändan visar det sig att vegans meny kan vara varierad och utsökt. Om du har bestämt dig för att ge upp kött har du alla chanser att drabbas av brist på aminosyror.
Byt därför ut kött med baljväxter, de innehåller ekvivalenta aminosyror. Kombinera bönor eller linser med gröna, tomater, varm paprika så ser du hur utsökt du kan äta.
För en mängd olika menyer använder veganer aktivt sojamat - mjölk, majonnäs, glass och ost. Den mest populära produkten över hela världen är soja tofuost.
Tofu har inte sin egen arom, den absorberar aromen hos den produkt som den kokas i en maträtt. Veganer värdesätter en produkt som kallas sitan - ett vetemjöl som bearbetats på ett sådant sätt att endast rent protein finns kvar.
Schnitzels, olika rätter och risotto tillagas från platsen. Om du sätter foten på veganers väg, gör det mesta av allt vegetabiliskt - kom ihåg att förutom olivolja och solrosolja finns det också pumpa, majs och valnöt.
Upptäck skönheten i kokosmjölk och smaken av avokado. I vegansk mat serveras grön mango marinerad. Skivad banan, fryst över natten i frysen, är en idealisk ersättning för glass.
Du kan göra stora linsköttbullar. Koka i en liter vatten en tesked brunt ris, hundra och trettio gram röda linser, en tesked kummin, en finhackad lök och en finhackad peppar.
Koka på låg värme tills all vätska har kokt. Kyl det vegetariska malet köttet, tillsätt en tesked majsstärkelse, rör om och gör köttbullar. Stek på båda sidor i förvärmt fett.
Rekommenderad:
Vegansk Dietmeny
Veganism är den mest kända typen av vegetarism, som har varit känd under lång tid och vinner mer och mer popularitet. Det andra namnet på veganer är gamla vegetarianer. Denna diet går tillbaka till medeltiden och blev populär i slutet av 1800-talet.
Rätt Vegansk Diet
Den veganska kosten tillåter fri konsumtion av växtprodukter, exklusive kött och mejeriprodukter från menyn. Denna diet hjälper till att gå ner i vikt och skyddar kroppen mot kroniska sjukdomar. Man tror att den veganska kosten bibehåller optimal kroppsvikt och minskar risken för att utveckla diabetes, maligna och hjärt-kärlsjukdomar.
Frukostidéer För En Rå Vegansk Diet
Om du bestämmer dig för att experimentera med rå mat eller så är du det vegan , står du förmodligen ofta inför problemet med vad du ska äta till frukost. Och du måste snabbt ha tröttnat på de gamla standardalternativen. Här hittar du några fantastiska förslag som ger en energig start på din dag.
Hur Man Får Tillräckligt Med Näringsämnen I En Vegetarisk Eller Vegansk Kost
Om du äter bra en balanserad vegetarisk kost Med massor av fullkorn, frukt och grönsaker äter du en av de hälsosammaste dieterna på planeten. Å andra sidan måste du se till att du får några viktiga näringsämnen. Förutom att få tillräckligt med protein är det lika viktigt att inkludera tillräckligt med kalcium och järn i din vegetariska kost.
8 Fantastiska Proteinkällor För En Vegansk Diet
Den som följer vegansk diet , ät inte något som kommer från ett djur. Detta innebär att veganer inte äter kött, fisk eller fjäderfä. De konsumerar inte heller animaliska biprodukter som ägg, mejeriprodukter, honung. De använder inte heller kosmetika eller tvålar som innehåller animaliska produkter.
