2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Lätt att förbereda, ett nöje att dricka, gin och tonic förblir sommarens tidlösa cocktail. Det är alltid på mode - på stranden, i baren och närhelst vi behöver friskhet och gott humör.
Alla vet att det är väldigt populärt, men de misstänker knappast att detta inte bara beror på dess otroliga smak. För mer än ett sekel sedan uppskattades han inte för det nöje han ger oss utan för hans medicinska egenskaper.
Berättelsen säger att även Winston Churchill sa en dag om cocktailen: Han räddade fler engelska liv och själar än alla läkare i imperiet. Anledningen är att kinin, som är en del av tonic, hjälper mot malaria.
Kinin finns i kineträdets bark, som växer i Anderna. På 1600-talet märkte jesuiterna som följde med de spanska erövrarna i Bolivia och Peru att det lokala indiska folket i Quechua använde det för att behandla olika typer av feber. Således reste den dyrbara ingrediensen snabbt världen över.
I mitten av 1800-talet förbrukade engelsmännen som bodde i Indien cirka 700 ton kinin per år. För att kunna ta medicinen, som var särskilt bitter, blandade de den med vatten, socker och gin. Och 1858 tog en man vid namn Erasmus Bond det viktigaste steget för alla dryckälskare - han släppte ut den glittrande elixiren på marknaden, som han tog på väg från apoteket till baren. Och världen hade redan sin favoritcocktail.
Ginen har också sin skuld och intressant historia tills ditt möte med tonic. Det är en av de äldsta alkoholhaltiga dryckerna, dess konsumtionsmetoder och produktionstekniker har förändrats många gånger under dess tre århundraden av existens.
Hans drinkare hade ofta sorgliga öden, och han själv var en av symbolerna för brittisk berusning från 1600-talet. Detta är en av anledningarna till att gin har beskattats hårt och till och med förbjudits.
Men idag rehabiliteras det och hela världen kommer överens om att det är en av de perfekta ingredienserna för mer än en cocktail. Det kan kombineras med aromer, med olika växter och smaker. Men naturligtvis kvarstår klassikerna Gin och tonic.
Recept för att göra gin och tonic hemma:
Numera består tonic som säljs i butiken av syntetisk kinin. Men du kan återupptäcka sitt härliga förflutna och lära dig att göra din egen drink baserad på kininbark. På så sätt får du en bitter cocktail med kopparhöjdpunkter. Detta recept inspirerades av cocktailspecialisten Jeffrey Morgenthaler från Portland, Oregon.
Produkter:
4 glas vatten, ett glas färskt citrongräs, ¼ ett glas kineskalpulver (finns i örtbutiker eller på specialiserade platser), apelsinjuice, citronsaft, limejuice, ¼ citronsyra, en nypa salt, socker (enligt ett glas för varje servering av drycken).
Beredningsmetod:
Blanda alla ingredienser utom sockret i en kastrull och koka upp det. När blandningen kokar, täck och låt sjuda på låg värme i cirka 20 minuter. Sil av vätskan. För att bli av med kininpulvret måste du sila vätskan genom ostduken eller ett kaffefilter.
Värm blandningen igen för att smälta vitt socker i den för varje kopp dryck. Ditt arbete kommer att bevaras enkelt i flera veckor. För att förlänga hållbarheten kan du lägga till cirka 30 gram vodka.
För utsökt Gin och tonic kombinera cirka 30 gram beredd sirap med 60 gram gin och 90 gram kolsyrat vatten. Garnera med en halv citronskiva.
Rekommenderad:
Havets Salt Otroliga Kraft
Sedan antiken har havssalt använts för terapeutiska ändamål. För sjukdomar som ischias och reumatism rekommenderades havssaltbad och det har också en fördelaktig effekt på hudsjukdomar, inflammationer och sår. Det finns legender om dess breda tillämpning.
Pumpadag: Höstfrestning Med Otroliga Hälsofördelar
När pumpor mogna och förekommer på marknaderna, betyder det att vintern närmar sig i full kraft och vi måste ta hand om vitamintillförseln i vår kropp. Strax före Halloween, den 26 oktober, firar vi pumpadag . Så låt oss prata om varför det är viktigt att ha höstmat på vår meny och till och med ha lite annan pumpa i garderoben för vintern.
De Otroliga Hälsofördelarna Med Svart Vinäger
Vill du veta hur man sänker kolesterolet och förhindrar cancer? Svart vinäger är svaret! Denna ättika är en populär krydda i asiatisk mat, som används i sushi och ett brett utbud av andra rätter. Även känd som brunrisvinäger används svart vinäger som tonic i kinesisk och japansk kultur.
De Hittade De Perfekta Proportionerna Mellan Gin Och Tonic
Gin är en alkoholhaltig dryck som började produceras i Nederländerna på 1600-talet. Dess uppfinning tillskrivs läkaren Francis Silvius. När en gin är naturlig är den gjord av ett destillat av fermenterade spannmål. Arom av enbär, erhållen från jordade enbär, läggs också till.
Gin And Tonic - Ett Glas Oas Under Varma Dagar
Gin and tonic är en alkoholhaltig cocktail som består av två huvudingredienser - gin och tonic, till vilken citron och is tillsätts. Förhållandet mellan huvudingredienserna varierar beroende på receptet, men är vanligtvis 1: 1 eller 1: 3. Historien om denna alkoholhaltiga dryck är kopplad till brittiska soldater i Indien.
