2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det är viktigt inte bara vad och hur mycket du äter, utan också hur du kombinerar mat. För eftersom det finns dåliga, så logiskt sett finns det bra kombinationer. Här är några matkombinationer som garanterar hälsan.
Grönt te + citron för hjärtat
En japansk studie på mer än 40 000 personer fann att de som drack fem eller fler koppar grönt te om dagen hade en lägre risk att dö av hjärtsvikt eller stroke.
Forskare tillskriver denna skyddande effekt katekiner - kraftfulla antioxidanter som finns särskilt i grönt te. Problemet i detta fall är att endast mindre än 20% av dessa relativt instabila ämnen överlever efter matsmältningen.
För att extrahera mer från varje glas, pressa in lite citronsaft inuti. C-vitamin som finns i citroner hjälper kroppen att absorbera 13 gånger mer katekiner än vad den skulle få från rent te.
Spenat + avokado för bättre syn
Spenat är utan tvekan bra för ögonen, men avokado gör det ännu mer effektivt. Det har visat sig att när människor äter en sallad med sallad, spenat och morötter med 3 teskedar avokado, absorberar de åtta gånger mer alfa-karoten, 13 gånger mer beta-karoten och 4,5 gånger mer lutein än om de äter en sallad utan avokado..
Friska fetter i avokado ökar absorptionen av dessa fettlösliga karotenoider, vilket är förknippat med en minskad risk för ögonfläckar och grå starr.
Medelhavsdiet + nötter för ämnesomsättning
Denna typ av diet, rik på frukt, grönsaker, baljväxter, fisk, olivolja och spannmål, har många fördelar - från viktminskning till minskad risk för Parkinsons och hjärtsvikt.
Ny forskning visar att personer med metaboliskt syndrom (ett tillstånd som kännetecknas av högt kolesterol, blodtryck, blodsocker och överflödigt fett i buken) kan minska dessa symtom genom att lägga till en extra portion blandade nötter till deras hälsa.
Fiber-, kalium-, magnesium-, kalcium- och omega-3-fettsyror i nötter hjälper till att reglera insulin- och blodtrycksnivåer och minska risken för inflammation.
Ägg + apelsinjuice bekämpar trötthet och anemi
Om du inte äter mycket kött kan du känna en allmän svaghet eftersom du inte får tillräckligt med järn. Kroppen absorberar lätt järn från kött, men endast 2 till 20% av järnet som finns i grönsaker, baljväxter och ägg når blodet.
En effektiv hjälpare är vitamin C. Det gör järn upp till 6 gånger mer lösligt, vilket innebär att kroppen kan absorbera det nästan 100% och inte känna sig trött, vilket i detta fall är en indikation på risken för anemi.
Stekt kött + morötter för stark immunitet
Morötter är mycket rika på vitamin A (retinol, som spelar en nyckelroll för att förebygga och bekämpa infektioner). Men utan zink, som finns i nötkött, kan kroppen inte absorbera retinol lika effektivt.
Vitamin A fördelas i blodet endast om det är bundet till ett protein. Och zink behövs för detta protein. Så om det inte finns tillräckligt med zink sprids inte vitamin A från levern till vävnaderna där det utför sin funktion.
Rekommenderad:
En Varierad Kost är Nyckeln Till God Hälsa
För att vår kropp ska vara frisk och fungera korrekt måste den ta emot alla nödvändiga ämnen. De är i sin tur inrymda i en mängd olika livsmedel, frukt och grönsaker. Det är därför det är viktigt att äta mindre av allt. En varierad kost är nyckeln till god hälsa .
Magnesium: Nyckeln Till God Hälsa
Magnesium är extremt viktigt för hälsan. Det är det fjärde vanligaste mineralet i kroppen. Cirka 50% av de totala magnesiumnivåerna finns i ben, och resten finns i celler, vävnader och organ. Endast 1% magnesium finns i blodet. Magnesium är viktigt för att bibehålla hälsan hos muskler och nerver, bibehåller hjärtets funktion.
Långsam Mat är Nyckeln Till Hälsa Och En Smal Midja
Det har länge varit känt att långsam ätning är nyckeln till en bra siffra, men nu har brittiska experter bekräftat det. Att äta i långsammare takt får oss att äta betydligt mindre mat, i motsats till snabb ätning, säger experter, citerade av Daily Mail.
Att Dricka Mindre Sötade Drycker är Nyckeln Till Att Gå Ner I Vikt
Det är åtminstone vad forskare säger, som fann att det att ge upp kalorier i sockerhaltiga drycker - till och med bara ett glas om dagen - leder till en förlust på 1,5 kg. i 18 månader. "Viktminskning från flytande kalorier är större än viktminskning från fast matintag"
Blanda Inte Mat För Att Leva Länge
Det är sommar, rätt tid att ladda din kropp med frukt och grönsaker från trädgården eller från marknaden. Nu finns det gott om tomater, gurkor, morötter, kål, paprika. De har utsatts för solen under lång tid och har därför sönderdelat skadliga bekämpningsmedel, gödningsmedel och kommer inte att ha nitrater.
