Äggidéer Till Lunch

Innehållsförteckning:

Video: Äggidéer Till Lunch

Video: Äggidéer Till Lunch
Video: 7 x EGGS Surprise ! 2024, September
Äggidéer Till Lunch
Äggidéer Till Lunch
Anonim

Om det finns en maträtt som täcker begreppet universalitet, så är det äggen. De mättas väl, bereds snabbt i alla variationer och innehåller alla ämnen som är nödvändiga för vår kropp - protein, kolhydrater, fetter och många av de nödvändiga vitaminerna. Därför är ägg högst upp på listan över supermat.

Det finns ett oändligt belopp att erbjuda recept med äggatt vara god och snabbkokt lunch. Alla vet hur man förbereder äggröra, Panagyurishteägg, omeletter och de berömda äggröra, som kulinarisk träning börjar i tidig ålder.

Emellertid kan ett antal variationer av dessa välkända recept erbjudas, vilket tillför en annan dimension till den välbekanta kulinariska frestelsen. Här är några recept på ägg till lunch som aldrig går obemärkt förbi.

Omelett med … vad du än vill

Omelett med ägg och räkor
Omelett med ägg och räkor

Omeletten med bladgrönsaker, omelett med peppar och bacon, omelett med ost, omelett med ärtor … kombinationerna är hundratals och beror bara på dina önskemål och tillgängliga produkter. Men skaldjur och ägg är en intressant kombination som är nyfiken som smak för älskare av dessa två mycket älskade livsmedel. I kombination får du något som är värt att prova.

Nödvändiga produkter för en stor del:

8 ägg

½ förpackningsolja 125 gram eller efter smak

En fjärdedel kilo räkor

1 kopp färsk mjölk

Salt och peppar efter smak

Förberedelse:

Vispa äggen med kryddorna. Den färska mjölken tillsätts till den resulterande blandningen. Värm smöret och häll äggen för att steka. Täck över pannan och låt blandningen simma i 2-3 minuter utan att vända omeletten. När du redan stekt på sidan, ta bort den till en stor tallrik. Lägg räkorna i det fett där omeletten är gjord och stek mycket lätt. Häll sedan i en hög i mitten av omeletten. Ändarna vrids inåt så att räkorna täcks inuti.

Äggröra på ett lantligt sätt

Äggröra på ett lantligt sätt
Äggröra på ett lantligt sätt

Nödvändiga produkter för 1 portion:

2-3 ägg

kub av smör

20 gram färsk mjölk

2 potatisar

¼ kilo svamp

1 msk ärtor på burk

Persilja

Salt att smaka

Förberedelse:

Skär potatisen i kuber och stek. Låt svampen och en sked ärter simma i samma fett. Vispa äggen med lite salt, blanda med alla andra ingredienser, rör om och stek tills det är klart.

Exotisk äggsallad

Äggsallad
Äggsallad

Nödvändiga produkter:

150 gram salladsblad

½ kilo tomater

6 ägg

Avokado - 2 stycken

1 massa basilika

För förbandet:

Cirka 20 gram olivolja

15-20 gram balsamvinäger

sol

Förberedelse:

Koka äggen, skala dem och skär dem i kuber. Sallaten hackas (inte skärs) och läggs till äggen. Tomater skärs också i kuber och läggs till salladen, liksom avokado. Basilikabladet hackas också och tillsätts. Salladen är kryddad med förbandet.

Rekommenderad: