2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Känslighet för kasein och gluten är bland de allt vanligare fenomenen idag, och mycket ofta tolererar personer med intolerans mot det första proteinet inte det andra proteinet bra.
För att undvika dem måste de ge upp vetebröd, kupésåser, mjölk, ost och många andra produkter som de kan investeras i.
Vid sådana stunder verkar det vara omöjligt att äta utsökt mat, men sanningen är att det fortfarande finns många glutenfria och kaseinfria recept som gör att du kan njuta av en mängd läckra rätter när som helst på dagen.
Den 13 september är också Celiac Disease Awareness Day (glutenintolerans). Se också några av de glutenfria recepten du kan laga.
Quinoa med grönsaker
Nödvändiga produkter: 3 tsk quinoa, 2 tomater, 1 stjälk grön lök, 1 stjälkjäst, 1 stjälk persilja, 1 citron, Himalayasalt, olivolja
Beredningsmetod: Tvätta quinoa och blötlägg den i vatten i 15 minuter. Töm sedan av det. Koka den på låg värme i nytt vatten enligt rekommendationerna på förpackningen. När den är mjuk, sil och överför den till en skål. Blanda med de andra produkterna, som du tidigare har skurit i små bitar och smaksatt med citronsaft. Tillsätt kvarvarande kryddor och rör om.
Glutenfri pasta med löksås
Foto: Chris Chernikova
Nödvändiga produkter: 1 paket glutenfri pasta efter eget val, 2 rödlök, 30 ml sesamolja, Himalayasalt, 1 vitlöksklyfta, 1 nypa röd paprika, 1 nypa gurkmeja
Beredningsmetod: Värm saltat och vatten och lägg till förpackningen med den pasta du väljer efter att ha kokat. Låt det stå på elden och observera tillagningstiden som anges på produktförpackningen. Hacka samtidigt vitlök och lök. Gryta dem i fett och när de är tillräckligt mjuka, tillsätt den kokta pastan, som du tvättade med kallt vatten och dränerade väl från vätskan. Tillsätt kryddorna, rör om och ta bort från värmen.
Broccoli och svamp sallad
Nödvändiga produkter: 400 g broccoli, 1 tsk. svamp, 1/2 citron, Himalayasalt, olivolja, vitpeppar, dill, vitlökspulver
Beredningsmetod: Skala svampen och broccoli. Lägg de första i vatten och koka dem i tio minuter. Hacka broccoli i små bitar och koka dem också i vatten tills de är mjuka. Tvätta sedan de två produkterna med isvatten, töm dem och lägg dem i en skål. Pressa citronsaften och strö över sallad. Tillsätt kvarvarande kryddor och rör om. Servera skålen efter att den har svalnat något.
Rekommenderad:
Enkla Recept På Glutenfria Kakor
Att följa en glutenfri diet kräver utan tvekan några förändringar i vår kost. Men att leva ett hälsosamt liv kräver inte nödvändigtvis att vi ger upp alla läckra sötsaker. Här är några frestande recept på glutenfria pastadesserter som får dig att drömma:
Tre Läckra Och Enkla Recept För Fisksoppa
När man tänker på vad man ska äta när man är på semester till havs brukar man dra slutsatsen att det inte finns något mer lämpligt än fisk. Och vad kan vara bättre än en utsökt fisksoppa eller fiskkrämsoppa? För detta ändamål är det dock inte nödvändigt att vara till sjöss, för du kan alltid laga fiskesoppa hemma.
Luta Och Enkla Recept Med Potatis
Även om disken med potatisar är alltid svårt att välja vad man ska göra. Förmodligen för att oavsett hur vi förbereder dem blir potatis alltid utsökt, och ännu bättre, de flesta recept kräver inte många produkter. En populär mager gryta är potatisgrytan, som endast kräver lök, morötter, potatis och tomatpuré.
Enkla Och Snabba Recept På Hemlagad Paj
Ordet paj kommer från ryska. Dess exakta översättning är "pasta, paj". Denna typiska ryska produkt har också gått in i det inhemska bulgariska köket. Vi har naturligtvis lagt till rent bulgariska element i förberedelsen. Den ryska pajen den är vanligtvis beredd med lokal fyllning.
Enkla Och Näringsrika Recept För Camping Och Fältkök
Eftersom vi redan är på 2000-talet och vi inte är vana att beröva oss någonting, modernt campingplatser erbjuder exceptionella förutsättningar för en trevlig semester. El, rent vatten, kök med spis och gasspis, kylskåp och frys, men vill fortfarande inte laga mat, närliggande restauranger och butiker är alltid färdiga måltider.
