Lämpliga Frukter Och Grönsaker För Diabetiker

Video: Lämpliga Frukter Och Grönsaker För Diabetiker

Video: Lämpliga Frukter Och Grönsaker För Diabetiker
Video: Superfoods For Diabetes Control | Best Foods and Fruits for Diabetes patients: Dr.Magesh.T 2024, November
Lämpliga Frukter Och Grönsaker För Diabetiker
Lämpliga Frukter Och Grönsaker För Diabetiker
Anonim

Diabetiker behöver en balanserad kost som innehåller alla livsmedelsgrupper och mycket frukt och grönsaker. Men inte alla frukter och grönsaker är lämpliga. Vissa av dem höjer blodsockernivån mycket snabbt, så det är tillrådligt att utesluta en diabetiker från menyn.

Det är önskvärt att välja frukt och grönsaker som innehåller mer fruktos än sackaros, eftersom det absorberas långsammare och blodsockret stiger långsammare. Ät så mycket som möjligt av dessa frukter och grönsaker oskalade så att du kan ta fibern i skalet.

Deras absorption är mycket långsam och som ett resultat stiger blodsockernivån gradvis. En fiberrik kost innehåller frukt och grönsaker som innehåller fiber, fullkorn, bönor, sötpotatis, havre, zucchini, apelsiner och russin, vilket hjälper till att minska insulindosen med 25 procent.

Grönsaker bör ätas färska, lätt stuvade, rostade eller grillade. Undvik grönsaker på burk eftersom de innehåller stora mängder natrium.

Lämpliga för diabetiker är: sparris, broccoli, baljväxter och bambuspiror, brysselkål, morötter, blomkål, gurkor, spenat, rovor, svamp, selleri, zucchini, tomater och peppar. Alla andra typer av bladgröna grönsaker som inte ingår i listan är också användbara.

Följande frukter rekommenderas: äpple, svarta vinbär, blåbär, grapefrukt, apelsin, päron, jordgubbe, papaya, kiwi, fikon och vattenmelon (även om den innehåller kolhydrater, kompenserar det höga vatteninnehållet för det höga glykemiska indexet).

Så om du har diabetes, undvik inte frukt. De har samma fördelar som grönsaker, är rika på fiber, vitaminer och är en naturlig antioxidant.

Det är viktigt att äta frukt och grönsaker i små portioner, minst fem gånger om dagen.

Rekommenderad: