2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Antioxidanter är ett av de viktigaste elementen som har en förebyggande effekt mot cancer. Som känt blockerar deras verkan effekten av fria radikaler som erhålls vid oxidation av omättade fetter.
Antioxidanter har förmågan att blockera bildandet av nitrosaminer från nitrater i maten. För att förhindra smygande sjukdom är det nödvändigt att inkludera många frukter och grönsaker i den dagliga menyn.
Vitamin A är en extremt värdefull antioxidant som kan erhållas genom betakaroten i färgade frukter och grönsaker. Livsmedel med hög A-vitamin som skyddar mot cancer är morötter, sötpotatis, betblad, spenat, broccoli, sparris, persikor, aprikoser och vissa meloner.
Nästa kraftfulla antioxidant på listan är C-vitamin, även kallat askorbinsyra. Dess värde ligger i att förhindra bildandet av fria radikaler, såväl som att förhindra bildandet av nitrosamin.
Som det är känt finns det mest C-vitamin i citrusfrukter, meloner, kiwi, röd paprika, tomater och brysselkål.
Inte mindre effektivt i kampen mot cancer och dess förebyggande är vitamin E. Det är koncentrerat i de största mängderna, särskilt i gröna bladgrönsaker och spannmål.
I gruppen antioxidanter finns, förutom de vitaminer som hittills listats, också vissa mineraler, inklusive järn och selen.
Förebyggande av smygande sjukdom kräver begränsning av vissa livsmedel. Produkter som innehåller mycket fett och protein är cancerframkallande.
Det rekommenderas också att undvika tungt kött, att endast konsumera vit kyckling och fiskfiléer (utan skalor). Mejeriprodukter och ägg bör inte heller vara basen för en anti-cancer diet, säger Dr. Vernon Foster.
Förutom kost är det nödvändigt att göra vissa förändringar i livsstilen. Motion, tillräcklig sömn och effektiva tekniker för stresshantering är bland de största fienderna till den farliga sjukdomen. Sluta röka och begränsa ditt alkoholintag.
Rekommenderad:
De Bästa Vitaminerna För ämnesomsättning
Hur man bestämmer vilken vitaminer är lämpliga för ämnesomsättning oss? Detta kan hända när vi vet vad ämnesomsättning är och vad påverkar det? Metabolismens natur Om vi måste definiera det på något sätt är ämnesomsättningen en uppsättning reaktioner genom vilka kroppen reglerar sina grundläggande funktioner såsom:
Du Dödar Vitaminerna I Fisken Genom Att Frysa Den
Att stanna i frysen minskar hälsofördelarna för människokroppen genom att äta fisk. Dr Diana Dobreva från kemiska institutionen vid det medicinska universitetet i Varna kom till denna slutsats. Under långvarig lagring av fisk och skaldjur vid temperaturer under noll minskar nivåerna av vitamin A och E dramatiskt.
De Viktigaste Vitaminerna Och Mineralerna För Kvinnor
Var och en av oss vet att för att vara frisk måste vi förse vår kropp med nödvändiga vitaminer och mineraler varje dag. Behovet av den mildare hälften av världen är annorlunda än den starkare hälften. I varje skede av sitt liv behöver en kvinna olika typer av vitaminer och mineraler, och detta behov ökar när vi utsätts för stress, trötthet, hälsoproblem.
Purslane Bekämpar Hjärtinfarkt Och Cancer
Purslane var också populärt i vårt land. Under åren har hennes berömmelse dock avtagit och vi har börjat uppfatta henne som en storm. Utomlands fortsätter den dock att behandlas som en värdefull grönsak på grund av dess smak och många användbara egenskaper.
Så Här Dödar Du Inte Vitaminerna I Broccoli När Du Lagar Mat
Broccoli är en obligatorisk del av menyn för fans av hälsosam mat och mer. Denna grönsak är populär för sitt låga kaloriinnehåll och är ganska näringsrik som mat. Liksom de flesta frukter och grönsaker vi köper är broccoli viktigt för hur vi lagrar dem för att hålla dem fräscha och i gott skick tills de äts.