2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Purslane var också populärt i vårt land. Under åren har hennes berömmelse dock avtagit och vi har börjat uppfatta henne som en storm. Utomlands fortsätter den dock att behandlas som en värdefull grönsak på grund av dess smak och många användbara egenskaper. Det säljs dyrt på marknaderna, och på vissa ställen överstiger priset även druvorna.
För hundra år sedan, och fram till i dag, fylldes purslane med stor religiös betydelse. Kineserna trodde att växten innehöll växtkvicksilver. Andra folk använde det som ett kraftfullt anti-magiskt verktyg. De spridda växten runt sängen för att skydda den från onda andar. I Ghana är purslane fortfarande en symbol för fred och blandas med fett för att fungera som ett botemedel mot ondskan.
Purslane har använts som ett botemedel av Hippokrates. Med det behandlade han gynekologiska sjukdomar och blödningar i livmodern. På 1000-talet f. Kr. den romerska forskaren av grekiskt ursprung skrev Dioscorides i sina verk att purslane rensar parasiter och minskar huvudvärk.
De beprövade fördelarna med portan är många. Detta beror å ena sidan på att det innehåller 7 gånger mer C-vitamin än citrusfrukter. Fettsyror och Omega-3 i den är fem gånger mer än i spenat och vissa fiskoljor.
De skyddar mot vaskulär skleros respektive hjärtinfarkt. Dessutom hjälper de till att rena blodet och skydda blodkärlen från plackuppbyggnad.
Förutom hjärtinfarkt skyddar portan också mot cancer. Det skyddar kroppen från fria radikaler, eftersom den innehåller två typer av pigment som är kraftfulla antioxidanter - betacyanin och betaxanthin.
Purslane är ett utmärkt naturläkemedel för förebyggande och behandling av ögonsjukdomar. Det reglerar också blodsockernivån, skyddar kardiovaskulära och hormonella system, högt blodtryck och fetma.
Den innehåller kalium och magnesium, som skyddar mot arytmi, förbättrar hjärtfunktionen och stimulerar hela immunsystemet. Det används också för migrän och muskelspänningar, artrit, hosta och brännskador.
Både blad och stjälkar av purslane är ätliga. Grönsaker kan användas som ett tillskott till sallader eller huvudgrönsaker, från vilka du kan tillaga tarator och färsk juice. Det kan också läggas till vanliga recept med spenat och docka.
Rekommenderad:
Grönsaker Som Bekämpar Cancer
Det vi äter kan påverka drastiskt många aspekter av vår hälsa, inklusive risken för att utveckla kroniska sjukdomar som hjärt-kärlsjukdomar, diabetes och cancer. Framför allt påverkas utvecklingen av cancer starkt av vår kost. Många livsmedel innehåller fördelaktiga föreningar som kan hjälpa minskar risken för cancer .
Vitaminerna A, C Och E Bekämpar Cancer
Antioxidanter är ett av de viktigaste elementen som har en förebyggande effekt mot cancer. Som känt blockerar deras verkan effekten av fria radikaler som erhålls vid oxidation av omättade fetter. Antioxidanter har förmågan att blockera bildandet av nitrosaminer från nitrater i maten.
Rödlök Mot Stroke Och Hjärtinfarkt
Även om vitlök i det traditionella bulgariska köket är vördad, är dess röda kusin ett bröst framför i tävlingen om hälsosam mat. Enligt ny forskning från experter rödlök är en utmärkt hjälpare i kampen mot hjärt-kärlsjukdomar. Denna lila grönsak hjälper till att eliminera dåligt kolesterol från kroppen, vilket kan orsaka hjärtinfarkt och stroke.
Apelsinjuice Skyddar Oss Varje Dag Från Högt Blodtryck Och Hjärtinfarkt
Konsumtion av två glas apelsinjuice varje dag räcker för att hålla dig borta från oönskade läkarbesök enligt forskning. Om du dricker apelsinjuice varje dag före eller under en måltid kan du faktiskt sänka högt blodtryck, men också risken för hjärt-kärlsjukdom.
Produkt № 1 I Världen Mot Hjärtinfarkt, Stroke Och Högt Blodtryck
Datum är en av de hälsosammaste livsmedel på planeten, de innehåller många hälsosamma ingredienser som kan behandla en mängd olika hälsoproblem, inklusive högt kolesterol, stroke, hjärtinfarkt och högt blodtryck. På grund av deras höga näringsinnehåll kan datum ge många hälsofördelar: