2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Här är tre recept på nötkött - i det första är det bäst om du har skinka. För det andra receptet rekommenderar vi att du inte tar mycket torrt nötkött, eftersom skålen blir godare om köttet är fetare. För det sista receptet är det också bäst att använda skinkkött.
Kokt nötkött med grädde
Nödvändiga produkter: 1 kg nötkött, bacon, 5 msk. grädde
För marinaden: Lika delar vatten och vinäger, lagerblad, kryddpeppar och svarta pepparkorn.
Beredningsmetod: Köttet skärs i stora bitar och får stå i marinaden över natten. På morgonen dränerar du biterna väl och smälter dem med bacon. Stek dem i hett fett och salta dem efter att du tagit bort dem.
När de alla är stekta, lägg tillbaka dem i oljan och häll 3 tsk. vatten. Låt köttet simma i en timme. Tillsätt sedan grädden till såsen och stäng av värmen. Skålen kan serveras med en garnering av pommes frites.
Nötkött med mogna bönor
Skär köttet i bitar och koka tills det är mjukt. Bönorna kokas också tills de är mjuka utan kryddor eller grönsaker.
Stek sedan lök och fyra morötter först, tillsätt nötköttbitar, några vitlöksklyftor, bönor och persilja. Krydda allt detta med salt, häll varmt vatten och låt skålen simma i en halvtimme.
Nötkött kotlett rullar
Nödvändiga produkter: 1 kg nötkött, vitlök, bacon, citron, peppar, salt, 500 ml rött vin, olja
Förberedelse: Knacka kotletterna med en biffhammare i trä - de måste vara tillräckligt stora för att kunna rullas upp. Smörj var och en av biffarna med vitlöksklyftor och bitar av bacon, strö över peppar, salt och sprid kotletterna fint med citronsaft.
Låt dem stå i kylen i 4-5 timmar. Sedan tar du ut dem och rullar var och en i en rulle och knyter sedan rullen med tråd så att den inte faller sönder. Stek varje rulle i hett fett.
Sedan ordnar du rullarna i en kastrull, som du tidigare har smurit med olja och lagt i att baka - häll vinet i pannan. På tio minuter vattna köttet med vin. När köttet är ömt är skålen klar. Servera med potatismos och stuvade grönsaker med ris.
Rekommenderad:
Läckra Recept Med Tonfisk
Två av recepten vi har valt är för sallad och det tredje för bas. För den första salladen behöver du följande produkter: Tonfisksallad med röda lökar och tomater Nödvändiga produkter: ½ kg tomater, 200 g konserverad tonfisk, 1 rödlök, 220 g gröna bönor, 1 röd paprika, några salladsblad, 3 ägg, 10 oliver, persilja, ½
Läckra Recept Med Havsräs
När du lagar havsrätter, ska du inte skilja det från länge när du bakar. Det beror på storleken på fisken, men det räcker fortfarande cirka tjugo minuter för att fisken ska rostas. Här är våra recept: Havsbraxen med körsbärsröda tomater och vitlök Nödvändiga produkter:
Nötkött Går Med Sparris, Fläsk - Med Ananas
Om du serverar en enkel fläskbiff med utsökta sparriskvistar och en biff med ris och ananas, blir din lunch totalt misslyckad, säger gourmetexperter från Frankrike. Enligt dem kombineras varje typ av kött med vissa garneringar som inte undertrycker, utan tvärtom - betona dess rika smak och arom.
Läckra Recept Med Tofu
Tofu kan användas för att förbereda läckra och hälsosamma recept som kommer att överraska dina nära och kära med sin otroliga arom och okonventionella kombinationer av produkter. Tofu i marinaden av apelsiner och ingefära är en utsökt och utsökt specialitet.
Vi Utmanar Dig! Koka Ett Av Dessa Recept Med Nötkött
Beredningen av njurar av nötkött det är inte längre så populärt som det var på våra mormors tid, men det är ett bra sätt att diversifiera vår meny. Du kommer att finna det svårt att sälja njurar av nötkött i butikerna, men om du har bekanta som håller djur i byarna kommer du att kunna få önskad mängd.
